Kompatibilität mit 16-mm-Schnellspannern
Es funktioniert perfekt mit 16 mm dicken, perforierten Kebabspießen und ermöglicht so eine schnelle und sichere Montage auf der Zubereitungsfläche.
Es funktioniert perfekt mit 16 mm dicken, perforierten Kebabspießen und ermöglicht so eine schnelle und sichere Montage auf der Zubereitungsfläche.
Es wird an stumpfen Döner-Kebab-Spießen befestigt und verleiht ihnen eine spitze Form; es ermöglicht, Fleischblöcke mühelos und formstabil anzuordnen.
Der 7 cm lange Korpus besteht zu 100 % aus lebensmittelechtem AISI 304-Stahl und bietet lebenslange Korrosionsbeständigkeit.
Die DA-50 Edelstahl-Spitzspitze, die mit ihrer 16-mm-Kompatibilität und ihrer Konstruktion aus AISI 304-Stahl stumpfe Spieße schärft und das Aufspießen von Fleisch erleichtert, eignet sich ideal zum Schärfen.
DA-50 Spitze aus Edelstahl für SpießeDies ist ein technisches Zubehörteil, das speziell entwickelt wurde, um die Schwierigkeiten bei der Fleischanordnung in industriellen Döner-Kebab-Zubereitungsprozessen zu beheben. Dieses kompakte Ersatzteil hat eine Gesamtlänge von 7 cm. 16 mm dicke, perforierte Döner-Kebab-Spieße Dank seiner einfachen Montage ermöglicht es ein schnelles Aufspießen von stumpfen und Standard-Spießen. Beim Zubereiten von Dönerblöcken erfordert das Aufspießen der Fleischscheiben auf die Spieße viel Kraft und Präzision. Mit der spitzen Spießspitze DA-50 gelingt das Aufspießen schnell und schonend, ohne die Faserstruktur des Fleisches zu beschädigen oder dessen Form zu verändern. Dadurch werden Arbeitsgeschwindigkeit und Effizienz im Produktionsprozess maximiert.
Vollständig konform mit den Lebensmittelvorschriften und ein Paradebeispiel für höchste industrielle Haltbarkeitsstandards. Hergestellt aus Edelstahl der Güteklasse AISI 304. Es ist so gefertigt, dass es dem ständigen Kontakt mit rohem Fleischsaft, Salz und Feuchtigkeit standhält und gleichzeitig eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit aufweist. Die robuste und stabile Edelstahlkonstruktion verhindert, dass die Spitze auch bei starker Beanspruchung abstumpft oder sich verformt. Nach dem Wickeln der Döner-Kebabs lässt sich dieses Teil leicht vom Spieß abnehmen und ist dank seiner kompakten Größe mit Standard-Spülprogrammen in Industriegeschirrspülern kompatibel. Es bietet eine langlebige und hygienische Lösung, die die Qualität und Geschwindigkeit des Fleischwickelns in professionellen Döner-Kebab-Produktionsstätten und Großküchen von Restaurants mit hohem Durchsatz direkt steigert.
| Modellcode | DA-50 |
|---|---|
| Materialqualität | Edelstahl AISI 304 |
| Gesamtlänge | 70 mm (7 cm) |
| Flaschenkompatibilität | Ø 16 mm perforierte Spieße |
| Bestimmungsgemäße Verwendung | Fleischarrangement / Piercingspitze |
| Reinigungsverträglichkeit | Spülmaschinenfest. |
Die spitze Spießspitze minimiert den Kraftaufwand beim Einwickeln des Fleisches und ermöglicht so ein schnelles und gleichmäßiges Einwickeln. Um die Edelstahlkonstruktion AISI 304 zu schonen, wird die Reinigung mit handelsüblichen Industriereinigern empfohlen.
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