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DA-48 Döner Kebab-Wrap-Hähnchen

DA-48 Döner Kebab-Wrap-Hähnchen
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DA-48 Döner Kebab-Wrap-Hähnchen
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„Ich bin sehr zufrieden, es ist ein Qualitätsprodukt.“
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DA-48 Döner Kebab-Wrap-Hähnchen

VORBEREITUNGS- UND PRODUKTIONSAUSRÜSTUNG

DA-48 Döner Kebab-Wrap-Hähnchen

Zusätzliche Profilunterstützung

Der Korpus ist mit einem zusätzlichen Profil verstärkt, um dem Druck durch die schweren Mega-Döner-Kebab-Blöcke standzuhalten, was zu einer unflexiblen Struktur führt.

50x50 cm Mega-Basis

Dank seiner verlängerten 50x50 cm Beinkonstruktion bietet es maximale Stabilität gegen Umkippen auf der Arbeitsfläche.

Edelstahl

Hergestellt aus hochwertigem, langlebigem Edelstahl, der den anspruchsvollen Bedingungen und der Korrosion in Großküchen vollauf standhält.

Der Döner-Kebab-Verpackungsständer DA-48 aus Edelstahl gewährleistet mit seinem besonders robusten Profil, der 50x50 cm breiten Basis und der vertikalen Befestigungsmöglichkeit eine perfekte Anordnung.

DA-48 Döner Kebab-Wrap-HähnchenDieses Modell wurde entwickelt, um das Risiko des Verbiegens oder Umkippens, das in industriellen Döner-Kebab-Produktionsanlagen mit hoher Kapazität und bei hohem Durchsatz auftritt, vollständig zu eliminieren. Der größte technische Vorteil dieses Modells ist die extra dicke Profilstütze, die in den Korpus integriert ist. Während der extreme Druck schwerer Fleischblöcke von oben nach unten bei herkömmlichen Wickelfüßen mit der Zeit zu dauerhaften Verformungen führen kann, wird dieses Risiko dank der verstärkten Konstruktion des Modells DA-48 vollständig ausgeschlossen. Die Megabasis mit den Maßen 50 cm x 50 cm verteilt den Schwerpunkt beim Wickeln von Fleisch mit hohem Flächengewicht über eine große Fläche und schafft so eine stabile Arbeitsfläche.

Für ein einwandfreies, gleichmäßiges und verlustfreies Aufspießen des Dönerfleischs ist es technisch unerlässlich, dass der Spieß in einem perfekt vertikalen Winkel fixiert bleibt. Der DA-48 fixiert den Spieß sicher mit seiner zentralen Halterung. So lässt sich das Dönerfleisch fest und symmetrisch aufwickeln – ideal für den Grill. Ohne diese Stabilisierungsvorrichtung kommt es beim Aufspießen zu starken Verformungen. Der DA-48 ist vollständig aus langlebigem, industrietauglichem Edelstahl gefertigt und bietet maximale Korrosionsbeständigkeit gegenüber sauren Flüssigkeiten und hohen Salzkonzentrationen. Dank seiner glatten Oberfläche und der passenden Abmessungen für industrielle Spülmaschinen erfüllt er alle Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene im Betrieb.

Technische Spezifikationen

Modellcode DA-48
Körpermaterial Edelstahl
Basisabmessungen 50 cm x 50 cm
Strukturelles Merkmal Zusätzliche Profilunterstützung
Funktionsprinzip Vertikale Zentrierung
Reinigungsverträglichkeit Spülmaschinenfest.

Hohe Belastbarkeit

Das spezielle Profil der Füße der Dönerverpackungsmaschine verhindert zuverlässig ein Verziehen, das bei der Verarbeitung großer Mengen Fleisch auftreten kann. Um die Edelstahlkonstruktion zu schonen, empfiehlt sich die Reinigung mit handelsüblichen Großküchenreinigern.

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