بفضل آلية التثبيت الخاصة بها، فإنها تمنع سيخ الكباب من الدوران بشكل لا يمكن السيطرة عليه إلى اليمين أو اليسار.
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة الذي يتوافق مع لوائح سلامة الأغذية؛ مقاوم للمعالجة الحرارية والتآكل.
بفضل تصميمه المتوافق تمامًا مع جميع موديلات أسياخ الكباب، يمكن استخدامه بأمان في جميع أنواع الآلات.
مسمار تثبيت سيخ الكباب YM-224. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، وهو يثبت السيخ ويمنع دورانه غير المرغوب فيه تمامًا.
تم تطويره برؤية ديبكسان الهندسية مسمار تثبيت سيخ YM-224احترافي دونر كباب صُمم هذا الجزء لضمان الثبات أثناء عملية التحضير والطهي. ويتحمل هذا الجزء الأساسي قوة الضغط المطبقة على السيخ. دونر كباب يتم تثبيت السيخ بالجسم الرئيسي أو غلاف المحمل. هذا يمنع السيخ من الدوران بشكل لا يمكن السيطرة عليه إلى اليمين أو اليسار أثناء الطهي، مما يضمن حصول جميع أجزاء اللحم على حرارة متساوية.
بالكامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304. تتوافق بنيتها المصنعة مع أعلى معايير سلامة الغذاء. يتميز البرغي بمقاومة فائقة للحرارة الإشعاعية الشديدة وبيئات العمل الدهنية، ويمكن فكه وتركيبه بسهولة يدويًا دون الحاجة إلى معدات فنية بفضل تصميمه المريح. كما أن معالجة سطحه الأملس تجعل عملية التنظيف عملية سهلة، وتضمن في الوقت نفسه استخدامًا طويل الأمد وعالي الأداء في المطابخ الصناعية.
| المواصفات الفنية | |
|---|---|
| نموذج الكود | YM-224 |
| المواد | الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 |
| مجال التطبيق | تثبيت/قفل السيخ |
| التوافق | جميع أنماط الحياكة |
| طريقة التجميع | الضغط اليدوي |
