بفضل تشغيلها ثنائي الاتجاه (يمين/يسار) وسرعتها البالغة 1.3 دورة في الدقيقة، فإنها توفر للحرفي حرية كاملة في التحكم في اتجاه القطع ووقت الطهي.
تضمن جميع طرازات الآلات ذات المحركات المثبتة في الأسفل والمصنعة من قبل شركة Dibeksan التكامل الميكانيكي والكهربائي السلس.
إنه تصميم مضغوط يسمح بإزالة الوحدة المعيبة الموجودة في غلاف المحرك الحالي وتركيبها مباشرة في مكانها.
محرك YM-165 DBS السفلي. دوران ثنائي الاتجاه بسرعة 1.3 دورة في الدقيقة، متوافق مع جميع موديلات المحركات المثبتة في الأسفل، وهيكل مقاوم للحرارة.
في قلب المطابخ الصناعية شواية كباب يُعدّ توفير الطاقة الدورانية المستمرة أمرًا حيويًا لهذه الأنظمة. تم تطويرها وفقًا لمعايير الصناعات الثقيلة بالتعاون مع شركة ديبكسان الهندسية. محرك YM-165 DBS السفليصُمم هذا الجهاز لتوفير دوران سلس وهادئ ومستقر حتى مع أحمال اللحوم الثقيلة. يعمل بمحرك 240 فولت، بسرعة دوران 1.3 دورة في الدقيقة (سعة 0.68 ميكروفاراد)، مما يسمح للحم بالحفاظ على عصارته من الداخل مع ضمان طهيه بشكل متجانس من جميع الجهات بفضل خاصية التشغيل ثنائي الاتجاه (يمين/يسار). على الرغم من تزويده بمواد عازلة مقاومة لدرجات حرارة التشغيل العالية، إلا أنه يجب حماية الجهاز تمامًا من تسرب دهون اللحم لضمان أدائه طويل الأمد.
محرك مثبت في الأسفل جميع موديلات ديبكسان صُممت هذه القطعة البديلة، المتوافقة مع المصنع، لإصلاح الوحدات المعيبة بسرعة. عند التركيب، يتم فتح غطاء المحرك الموجود في الجهاز واستبدال المحرك القديم بآخر جديد. بينما يمكن تركيب الجهاز ميكانيكيًا في الغطاء بمهارة فنية متوسطة، فإن توصيل مفتاح ثنائي الاتجاه، المناسب لشبكة الكهرباء الرئيسية 220 فولت أو 110 فولت، يتطلب خبرة كهربائية متقدمة لضمان سلامة التشغيل.
| المواصفات الفنية | |
|---|---|
| نموذج الكود | YM-165 (DBS) |
| التوافق | موديلات ديبكسان ذات المحرك السفلي |
| الثورة والاتجاه | 1.3 دورة في الدقيقة / ثنائي الاتجاه |
| مكثف / طاقة | C=0.68µf / 240V (داخلي) |
| مصدر الطاقة | 220 فولت | 110 فولت يمكنك تحديد ذلك وفقًا لطلبك. |
