بفضل قطرها البالغ 12 مم وطولها الأمثل، فهي متوافقة تمامًا مع آلات الكباب الدونر متوسطة الحجم.
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في صناعة الأغذية؛ مقاوم تمامًا للصدأ والحرارة الإشعاعية الشديدة.
بفضل فتحات التثبيت الثلاث الموجودة عليه، يمكن تعديل ارتفاع القرص بسهولة وفقًا لكمية اللحم.
سيخ كباب دونر YM-1244 (قطر 12 بوصة/74 سم). سيخ احترافي لتحضير كباب دونر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 ويحتوي على 3 فتحات للتعديل.
تم إنتاجه باستخدام هندسة ديبكسان. كباب دونر YM-1244 صُمم سيخ الشواء واللفائف لزيادة سرعة العمل وسلامة المطابخ الاحترافية. بطول 74 سم، يوفر هذا الجهاز توازنًا مثاليًا للمطاعم متوسطة الحجم، مما يسمح بشوي اللحوم بأمان. دونر كباب يضمن هذا التصميم تثبيتًا ثابتًا على الآلة. كما يزيد تصميمه المريح من تحكم المشغل أثناء عملية تغليف اللحوم، مما يضمن عملية تحضير خالية من الهدر.
متوافق مع معايير الغذاء العالمية. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304. يتميز الهيكل المصنّع بمقاومة فائقة للحرارة الإشعاعية العالية والتآكل. تسمح فتحات التثبيت ثلاثية المراحل الموجودة في أسفل السيخ بضبط دقيق للارتفاع بما يتناسب مع أحجام اللحوم المختلفة وارتفاعات المواقد. وبفضل سطحه الأملس والمُعالج، يُصبح التنظيف سهلاً للغاية، مع الحفاظ على أعلى معايير النظافة.
| المواصفات الفنية | |
|---|---|
| نموذج الكود | YM-1244 |
| وقت الزجاجة | 74 cm |
| قطر الزجاجة (Ø) | 12 mm |
| فئة المادة | الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 |
| نظام الضبط | نظام الثقوب ثلاثي المراحل |
