طول دقيق مُحسَّن خصيصًا للآلات التي تلبي معايير السوق الأوروبية (الاتحاد الأوروبي).
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يتوافق تمامًا مع لوائح سلامة الأغذية؛ مقاوم للتآكل ومناسب لنظافة المطابخ الاحترافية.
بفضل فتحات التثبيت الثلاث الموجودة على الجسم، يمكن تعديل ارتفاع القرص بسهولة وفقًا لكمية اللحم.
سيخ كباب دونر YM-1240 (قطر 12 بوصة/738 مم). سيخ لف احترافي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 وطوله مطابق لمعايير الاتحاد الأوروبي.
تم تطويره بواسطة شركة ديبكسان للقطاع الأوروبي (الاتحاد الأوروبي) وفقًا لمعايير التصدير. كباب دونر YM-1240 يتميز سيخ الشواء القابل للفصل بكفاءة تشغيلية عالية ومتانة فائقة. بطول 738 مم وقطر 12 مم، يتوافق تمامًا مع الأفران الدوارة الشائعة الاستخدام في المطابخ الأوروبية. يُعرف هذا الجهاز الاحترافي أيضًا في هذا المجال باسم "سيخ التغليف". دونر كباب يضمن ذلك بقاء اللحم متوازناً ومستقراً أثناء الطهي عن طريق تثبيته على أسياخ.
بالكامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304. يتميز هيكلها المصنّع بمقاومة فائقة للتآكل، بينما يسهّل سطحها الأملس عملية التنظيف للغاية. تسمح فتحات التثبيت ثلاثية المراحل الموجودة في أسفل السيخ بضبط القرص وفقًا لوزن اللحم المراد تحضيره وارتفاع الموقد. بفضل تصميمها المتين والصحي، فهي تلبي معايير المطابخ العالمية.
| المواصفات الفنية | |
|---|---|
| نموذج الكود | YM-1240 |
| وقت الزجاجة | 738 mm |
| قطر الزجاجة (Ø) | 12 mm |
| فئة المادة | الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 |
| الشريحة المتوافقة | إنتاج وفقًا لمعايير الاتحاد الأوروبي |
