بفضل قطرها البالغ 12 مم وطولها الصناعي، فهي متوافقة تمامًا مع آلات الكباب الدونر واسعة النطاق.
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في صناعة الأغذية؛ مقاوم تمامًا للتآكل ودرجات الحرارة العالية.
بفضل فتحات التثبيت الثلاث الموجودة عليه، يمكن تعديل ارتفاع القرص وفقًا لكمية اللحم.
سيخ كباب دونر YM-1236 (قطر 12 بوصة/98 سم). سيخ احترافي لتحضير كباب دونر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 ويحتوي على 3 فتحات للتعديل.
مقدمة من شركة ديبكسان للهندسة. كباب دونر YM-1236 صُممت أسياخ الشواء وأسياخ التغليف لزيادة كفاءة التشغيل واستقراره في المطابخ الاحترافية. وتُعرف هذه المعدات أيضاً في هذا المجال باسم "أسياخ التغليف"، وهي تتيح وضع اللحوم على الأسياخ بأمان. دونر كباب يضمن ذلك تثبيته بإحكام على الجهاز.
درجة رجال الأعمال مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304. يتميز هيكلها المصنّع بمقاومة فائقة للتآكل مع الحفاظ على أعلى معايير النظافة. تسمح فتحات التثبيت ثلاثية المراحل الموجودة في الأسفل بتركيبات مختلفة دونر كباب يُتيح هذا الجهاز إجراء تعديلات دقيقة وفقًا لأوزان القوالب وارتفاعات الأفران. وبفضل سطحه الأملس، يُصبح التنظيف عمليًا وسريعًا.
| المواصفات الفنية | |
|---|---|
| نموذج الكود | YM-1236 |
| وقت الزجاجة | 98 cm |
| قطر الزجاجة (Ø) | 12 mm |
| فئة المادة | الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 |
| ميزة الإعدادات | نظام الثقوب ثلاثي المراحل |
