شواية كباب دونر مزودة بقرص مثقب من الفولاذ المقاوم للصدأ (قطر 150 مم). يضمن تصميمها المصنوع من مواد آمنة غذائياً بقاء الكباب مثبتاً بإحكام على السيخ ومنع ترهله.
وهو متوافق تمامًا مع مجموعات الكباب الصغيرة والمتوسطة الحجم.
مصنوع من مواد آمنة للاستخدام مع الطعام، ومقاوم للتآكل، مع لمسة نهائية من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول.
يمنع هذا الجهاز اللحم من الترهل بشكل احترافي من خلال ضمان بقاء الدونر مثبتًا بإحكام على السيخ.
شركة ديبكسان للكهرباء والغاز دونر كباب تم تطوير هذا القرص المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والمثقب خصيصاً للأفران، وهو يوفر للطهاة أقصى درجات الثقة أثناء عملية التحضير. روتاري هيكلها، الذي يتم تثبيته في أسفل السيخ أثناء اللف، يوازن وزن كتلة اللحم ويمنع اللحم من الانزلاق لأسفل أثناء عملية الطهي.
صُنع هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسماكة 2 مم وفقًا لمعايير ولوائح سلامة الأغذية. كما أن أبعادها الآمنة للغسل في غسالة الأطباق تُسهّل عمليات النظافة بعد التقديم. يُعزز تصميم الزجاجة الدقيق، خاصةً عند وضع كميات كبيرة من اللحم، ثباتها أثناء الاستخدام؛ إلا أن فصلها عن السيخ بعد التقديم، خاصةً عند وضع اللحم فيه، قد يكون صعبًا. لذا، تتطلب هذه الحالة قدرة عالية على الإمساك. دونر كباب إنها نتيجة للأمن.
| المواصفات الفنية | |
|---|---|
| قطر القرص | قطر 150 مم |
| سُمك المادة | 2 mm |
| درجة الفولاذ | الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 |
| موقع التركيب | آلية قاعدة الزجاجة |
