بفضل شهادة NSF، المسجلة لدى هيئات النظافة العالمية، وسعة هجينة تبلغ 40+40 كجم، يمكنك الجمع بين مرونة الطهي الرأسي والأفقي في المطابخ متوسطة الحجم مع ضمان جودة Dibeksan.
تتيح لك شواية DMC 433 NSF طهي شريحتين مختلفتين من كباب الدونر في وقت واحد مع إعدادات حرارة مستقلة، بسعة طهي إجمالية للحوم (كباب الدونر) تبلغ 80 كجم.
بفضل شهادة NSF (المؤسسة الوطنية للصرف الصحي) العالمية، يتم اعتماد كل نقطة اتصال مع الطعام لتكون مقاومة لنمو البكتيريا وسهلة التنظيف.
تضمن الأسلاك المشعة المصنوعة من سبائك الكروم والنيكل، والتي لا تتشوه عند درجات الحرارة العالية، توزيعًا متجانسًا للحرارة من خلال 6 شبكات مستقلة، مما يضمن نكهة متسقة.
تلبية توقعات الإنتاجية والنظافة للشركات المتوسطة الحجم في إنتاج الدونر الصناعي على أعلى مستوى. فرن كباب مزدوج DMC 433 NSFيُعدّ هذا مثالًا مرموقًا على خبرة ديبكسان الهندسية التي تعود إلى عام 1985. يتألف هذا الطراز من قسمين مستقلين للطهي، يحتوي كل منهما على 3 سخانات إشعاعية (بإجمالي 6 سخانات إشعاعية)، وبسعة 40+40 كجم، يسمح بطهي منتجات مختلفة في وقت واحد، مثل كباب اللحم والدجاج، دون اختلاط روائحها. ويحظى هذا الجهاز بانتشار عالمي... معتمد من مؤسسة NSFتُثبت هذه الوثيقة أن جميع المكونات المستخدمة في إنتاجه تتوافق تمامًا مع بروتوكولات سلامة الغذاء الدولية، وقد اجتازت فحوصات النظافة بنجاح تام. وهذا ما يجعل هذا الجهاز استثمارًا لا غنى عنه للشركات المُصدِّرة والمطابخ التي تُطبِّق معايير نظافة عالية.
يعكس معيار DMC 433 NSF معايير Dibeksan في السلامة التشغيلية وجودة المواد. ماكينة شاورما تجاريةعلى جميع الأسطح التي تلامس اللحوم الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304 يتم تصنيعه باستخدام [التكنولوجيا/التكنولوجيا]. يمكن لكل سخان إشعاعي أن يعمل بشكل مستقل في أقصى وأدنى وضعيات، مما يقلل من تكاليف الطاقة خلال ساعات الخدمة منخفضة الكثافة؛ تقنية الانزلاق الدقيقة بالمليمتر يُمكّن هذا الجهاز الطهاة من تقريب الوتد الدوار من السخانات الإشعاعية بدقة متناهية. وبفضل جهاز التحكم المدمج باللهب المزود بصمام أمان ومزدوجات حرارية، يتم قطع تدفق الغاز تلقائيًا في حالة انطفاء اللهب. كما أنه مزود بفيوز أمان يحمي المحرك من أي تسربات كهربائية محتملة في النظام، بالإضافة إلى قدرة المحرك على الدوران في كلا الاتجاهين. حاصل على شهادة CE. يُعد هذا النموذج الحل الأمثل للمطابخ الاحترافية، حيث يوفر الأمان والأداء العالي.
| أقصى سعة للحوم | 40+40 كجم (المجموع 80 كجم) |
|---|---|
| عدد الإشعاعات الحرارية للسخان | وحدات 3+3 (إجمالي 6) |
| استهلاك الغاز | 0.524 م³/ساعة |
| الوزن الصافي / الأبعاد | 68 كجم / 1110×635×1910 مم |
| قوة | 6.64 كيلوواط 220 فولت / 50 هرتز / أحادي الطور |
| نموذج | NG (م³/س) |
غاز البترول المسال (كجم/ساعة) |
12kg مدة |
45kg مدة |
قوة (كيلوواط) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 راديان | 0.40 | 0.21 | حوالي 57 ساعة | حوالي 213 ساعة | 3.8 |
| 2 مشع | 0.80 | 0.42 | حوالي 28 ساعة | حوالي 106 ساعات | 7.6 |
| 3 متألق | 1.20 | 0.63 | حوالي 19 ساعة | حوالي 71 ساعة | 11.4 |
| 4 مشع | 1.59 | 0.85 | حوالي 14 ساعة | حوالي 53 ساعة | 15.2 |
| 5 متألق | 1.99 | 1.06 | حوالي 11 ساعة | حوالي 43 ساعة | 19.0 |
| 6 مشع | 2.39 | 1.27 | حوالي 9.5 ساعات | حوالي 35 ساعة | 22.8 |
| 7 راديانت | 2.79 | 1.48 | حوالي 8 ساعات | حوالي 30 ساعة | 26.6 |
| 8 متألق | 3.19 | 1.69 | حوالي 7 ساعات | حوالي 27 ساعة | 30.4 |
| 9 راديانت | 3.59 | 1.90 | حوالي 6.5 ساعات | حوالي 24 ساعة | 34.2 |
| 10 راديان | 3.98 | 2.12 | حوالي 5.5 ساعات | حوالي 21 ساعة | 38.0 |
ديبكسانأكثر من مجرد منفذ بيع بالتجزئة، إنه مركز تصنيع عالمي يُشكّل قطاع المطابخ الصناعية. يوفر مصنعنا، الذي يُنفّذ إنتاجًا ضخمًا بقدرة عالية لشبكات التوزيع الاحترافية وتجار الجملة في جميع أنحاء العالم، ضمانًا مستمرًا للإمداد لشركاء الأعمال (B2B) بفضل رؤيته المُوجّهة نحو التصدير. بفضل خبرتنا الهندسية التي تعود إلى عام 1985، نُنتج طلباتكم بالجملة وفقًا لمعايير الجودة العالمية؛ وبفضل إدارتنا الاحترافية للعمليات، بدءًا من الإنتاج وحتى الخدمات اللوجستية، نُوصلها إلى أي مكان في العالم بأسرع وأسلم طريقة.
