هيكل فولاذي يوفر مقاومة فائقة للتآكل في ظل ظروف العمل القاسية، والأحماض الغذائية، ودرجات الحرارة العالية.
فهو يثبت سيخ الكباب بشكل آمن على الجسم الرئيسي، مما يضمن توازناً مثالياً أثناء الطهي والتقطيع.
أنظمة المحركات المثبتة في الأسفل من سلسلة Dibeksan DMAG و DMC متوافقة بنسبة 100٪ مع الأنظمة المثبتة في المصنع.
طقم مقابض تثبيت أسياخ شواية دونر كباب DA-100. بفضل توافقه مع قطر 16 مم، وهيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، وبرغي التثبيت، يضمن ثباتًا تامًا أثناء الطهي.
تم تطويرها للمطابخ الصناعية باستخدام هندسة ديبكسان. مجموعة مقابض تثبيت الزجاجة DA-100محرك مثبت في الأسفل شواية كباب يُعدّ هذا المنتج أحد أهم أدوات التثبيت الميكانيكية في هذه الأنظمة، وهو يفي بمعايير سلامة الغذاء العالية. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304. يتم تصنيعه باستخدام هذه المواد المختارة بعناية فائقة، مما يوفر مقاومة مطلقة لمشاكل مثل الصدأ أو الأكسدة أو التآكل، مما يضمن سنوات عديدة من الخدمة الخالية من المتاعب لعملك.
صُممت هذه المعدات لتناسب أسياخًا بقطر 16 مم، وهي عبارة عن مجموعة من قطعتين تتضمن برغي تثبيت خاص. وظيفتها الأساسية هي تثبيت سيخ الكباب الدوار، تحت أحمال اللحم الثقيلة، على آلية المحرك والجسم الرئيسي بإحكام تام. هذا يمنع تمامًا أي اهتزاز أو انزلاق أو تذبذب قد يحدث أثناء دوران اللحم، مما يوفر للطاهي تجربة تقطيع سلسة. نوع Dibeksan DMAG و DMC هذه المجموعة متوافقة تمامًا مع طرازات المحركات المثبتة في الأسفل، وهي مصممة لتوفير استقرار متواصل وسلامة العمل.
| المواصفات الفنية | |
|---|---|
| نموذج الكود | DA-100 |
| توافق قطر الزجاجة | 16 mm |
| فئة المادة | الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 |
| الحزمة تشمل | مقبض + برغي تثبيت (قطعتان) |
| توافق النظام | محرك سفلي (DMAG / DMC) |
