هيكل فولاذي يوفر مقاومة فائقة للتآكل في ظل ظروف العمل القاسية، والأحماض الغذائية، ودرجات الحرارة العالية.
فهو يثبت سيخ الكباب بشكل آمن على الجسم الرئيسي، مما يضمن توازناً مثالياً أثناء الطهي والتقطيع.
بفضل قطرها البالغ 12 مم، فإن سلسلة Dibeksan DMAG وDMC متوافقة مع أنظمة المحركات المثبتة في الأسفل.
طقم مقابض تثبيت أسياخ الشواء DA-99. يتميز بقطر 12 مم، وهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، ومسمار تثبيت، مما يوفر ثباتًا كاملاً أثناء الطهي.
تم تطويرها للمطابخ الصناعية باستخدام هندسة ديبكسان. مجموعة مقابض تثبيت الزجاجات DA-99محرك مثبت في الأسفل شواية كباب يُعدّ هذا المنتج أحد أهم أدوات التثبيت الميكانيكية في هذه الأنظمة، وهو يفي بمعايير سلامة الغذاء العالية. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304. يتم تصنيعه باستخدام هذه المواد المختارة بعناية فائقة، مما يوفر مقاومة مطلقة لمشاكل مثل الصدأ أو الأكسدة أو التآكل، مما يضمن سنوات عديدة من الخدمة الخالية من المتاعب لعملك.
صُممت هذه المعدات لتناسب أسياخًا بقطر 12 مم، وهي عبارة عن مجموعة من قطعتين تتضمن مسمار تثبيت خاص. وظيفتها الأساسية هي تثبيت سيخ الكباب الدوار، تحت ثقل اللحم، على آلية المحرك والجسم الرئيسي بإحكام تام. هذا يمنع تمامًا أي اهتزاز أو انزلاق أو تذبذب قد يحدث أثناء دوران اللحم، مما يوفر للطاهي تجربة تقطيع سلسة. نوع Dibeksan DMAG و DMC هذه المجموعة متوافقة تمامًا مع طرازات المحركات المثبتة في الأسفل، وهي مصممة لتوفير استقرار متواصل وسلامة العمل.
| المواصفات الفنية | |
|---|---|
| نموذج الكود | DA-99 |
| توافق قطر الزجاجة | 12 mm |
| فئة المادة | الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 |
| الحزمة تشمل | مقبض + برغي تثبيت (قطعتان) |
| توافق النظام | محرك سفلي (DMAG / DMC) |
