أقصى قدر من الكفاءة في المساحات الضيقة مع الترتيب الشعاعي الرأسي؛ سعة إجمالية 30+30 كجم (60 كجم)، وهيكل مزدوج مثبت في الأسفل وتقنية انزلاق دقيقة بالمليمتر تجعلها شريكك الأمثل في الحلول المدمجة.
بفضل سعتها الإجمالية التي تبلغ 60 كجم، تتيح لك شواية DMC 233 طهي نوعين مختلفين من كباب الدونر في وقت واحد في مساحة أصغر بكثير بفضل ترتيبها الإشعاعي العمودي.
يُتيح وضع السخانات المشعة بشكل عمودي استخدامًا أكثر كفاءة لمساحة سطح العمل، مما يزيد من سهولة الحركة في المطبخ.
توفر الأسلاك المشعة المصنوعة من سبائك الكروم والنيكل، والتي لا تتشوه عند درجات الحرارة العالية، توزيعًا متجانسًا للحرارة من خلال 3+3 شبكات مستقلة، مما يحافظ على جودة اللحوم.
تم تطويرها لتوفير مرونة تشغيلية عالية في المساحات الضيقة في المطابخ الصناعية. فرن كباب دوار عمودي مشع DMC 233يجسد هذا التصميم فلسفة ديبكسان المبتكرة. يتيح هيكله ذو السيخ المزدوج، بسعة طهي تبلغ 30+30 كجم، للشركات تحقيق أقصى قدر من الكفاءة مع أقل مساحة ممكنة على سطح العمل، وذلك بفضل نظام التسخين الإشعاعي العمودي. يمكن لكل سخان من السخانات الإشعاعية الستة العمل بشكل مستقل في وضعيتي التسخين القصوى والدنيا؛ توفر هذه المرونة توفيرًا كبيرًا في الطاقة خلال ساعات انخفاض الإقبال. تُعد هذه إحدى المزايا الرئيسية للجهاز. نظام هيكل متحرك من الفولاذ المقاوم للصدأيتيح لك هذا الحفاظ على تحكم كامل في عملية الطهي من خلال منح المشغل القدرة على وضع الوتد الدوار مقابل الأسطح المشعة بدقة تصل إلى المليمتر.
تولي DMC 233 الأولوية للسلامة التشغيلية والنظافة. ماكينة شاورما تجاريةمتوافق تماماً مع لوائح سلامة الأغذية على جميع الأسطح التي تلامس اللحوم. الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304 بفضل تصنيعه باستخدام تقنيات متطورة، يضمن نظام التحكم المتكامل في اللهب المزود بصمام أمان ومزدوجات حرارية عالية الدقة سلامة المطبخ من خلال قطع تدفق الغاز في غضون ثوانٍ في حالة انطفاء اللهب. كما يساهم صمام الأمان الذي يحمي المحرك من التسربات الكهربائية، بالإضافة إلى خاصية دوران المحرك في كلا الاتجاهين، في إطالة عمر الجهاز وزيادة راحة المستخدم. كل هذا مدعوم بخبرة ديبكسان التي تعود إلى عام ١٩٨٥. حاصل على شهادة CE. بفضل التكنولوجيا المتقدمة، يُعد هذا النموذج مثاليًا للشركات التي ترغب في توفير المساحة مع الإنتاج وفقًا للمعايير المهنية.
| أقصى سعة للحوم | 30+30 كجم (المجموع 60 كجم) |
|---|---|
| عدد الإشعاعات الحرارية للسخان | 3+3 عمودي (المجموع 6) |
| استهلاك الغاز | 0.262 م³/ساعة |
| الوزن الصافي / الأبعاد | 60 كجم / 1060×680×1060 مم |
| القيمة الكهربائية | 6.64 كيلوواط 220 فولت / 50 هرتز / أحادي الطور |
| نموذج | NG (م³/س) |
غاز البترول المسال (كجم/ساعة) |
12kg مدة |
45kg مدة |
قوة (كيلوواط) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 راديان | 0.40 | 0.21 | حوالي 57 ساعة | حوالي 213 ساعة | 3.8 |
| 2 مشع | 0.80 | 0.42 | حوالي 28 ساعة | حوالي 106 ساعات | 7.6 |
| 3 متألق | 1.20 | 0.63 | حوالي 19 ساعة | حوالي 71 ساعة | 11.4 |
| 4 مشع | 1.59 | 0.85 | حوالي 14 ساعة | حوالي 53 ساعة | 15.2 |
| 5 متألق | 1.99 | 1.06 | حوالي 11 ساعة | حوالي 43 ساعة | 19.0 |
| 6 مشع | 2.39 | 1.27 | حوالي 9.5 ساعات | حوالي 35 ساعة | 22.8 |
| 7 راديانت | 2.79 | 1.48 | حوالي 8 ساعات | حوالي 30 ساعة | 26.6 |
| 8 متألق | 3.19 | 1.69 | حوالي 7 ساعات | حوالي 27 ساعة | 30.4 |
| 9 راديانت | 3.59 | 1.90 | حوالي 6.5 ساعات | حوالي 24 ساعة | 34.2 |
| 10 راديان | 3.98 | 2.12 | حوالي 5.5 ساعات | حوالي 21 ساعة | 38.0 |
ديبكسانأكثر من مجرد منفذ بيع بالتجزئة، إنه مركز تصنيع عالمي يُشكّل قطاع المطابخ الصناعية. يوفر مصنعنا، الذي يُنفّذ إنتاجًا ضخمًا بقدرة عالية لشبكات التوزيع الاحترافية وتجار الجملة في جميع أنحاء العالم، ضمانًا مستمرًا للإمداد لشركاء الأعمال (B2B) بفضل رؤيته المُوجّهة نحو التصدير. بفضل خبرتنا الهندسية التي تعود إلى عام 1985، نُنتج طلباتكم بالجملة وفقًا لمعايير الجودة العالمية؛ وبفضل إدارتنا الاحترافية للعمليات، بدءًا من الإنتاج وحتى الخدمات اللوجستية، نُوصلها إلى أي مكان في العالم بأسرع وأسلم طريقة.
