فرن دونر كباب DMAG 305-A | (يعمل بالغاز) (تشغيل مباشر)
- DMAG 305-A
- مثبت من الأسفل
- 5 متألق
- انزلاق
- سعة 100 كجم
قطع غيار
فرن دونر كباب DMAG 305-A | (يعمل بالغاز) (تشغيل مباشر)
ماكينة DMAG 305-A دونر كباب
مصدر طاقة متنقل للمنشآت الصناعية والفنادق الكبيرة؛ حل احترافي لإنتاج كباب دونر جاهز للأكل بسعة 100 كجم، ونظام نقل عربات قابل للتخصيص، و5 سخانات إشعاعية مستقلة.
100 كجم للخدمة الشاقة
تم تصميم جهاز DMAG 305-A خصيصًا لمرافق إنتاج الكباب الجاهز والمطاعم الضخمة، حيث يقوم بطهي قطع اللحم الضخمة التي تزن 100 كجم بسرعة تشغيل عالية وبشكل متجانس.
تصميم السيارات
بفضل نظام العجلات الخاص به وصواني الفولاذ المقاوم للصدأ التي يمكن تخصيصها وفقًا لمتطلبات العميل، فإنه يوفر سهولة فائقة في النقل داخل المطبخ أو المصنع.
5 راديان مستقلة
توفر خمس شبكات تسخين مزودة بأسلاك إشعاعية من نوع AISI 310 S Cr-Ni الطاقة الحرارية العالية اللازمة لخطوط إنتاج كباب الدونر شبه المطبوخ أو المطبوخ بالكامل.
تضع شركة ديبكسان معايير التحمل العالي في تقنيات المطابخ الصناعية العالمية. DMAG 305-A فرن دونر كباب متنقل يُقدّم هذا المصنع المُخصّص لإنتاج كباب الدونر الجاهز للأكل حلاً شاملاً يُلبي احتياجات الفنادق الكبيرة والمطاعم ذات الطاقة الاستيعابية العالية. وتتمثل أبرز ميزات هذا النموذج في نظام الأرجل المُثبّت على عربة بعجلات، والذي يُسهّل عمليات النقل في المطبخ ويُدمج قطع اللحم التي يصل وزنها إلى 100 كجم في خطوط إنتاج مُختلفة. وقد صُمّم هذا الجهاز خصيصاً لإنتاج كباب الدونر نصف المطبوخ والمطبوخ بالكامل، ويتميز بأداء دوران سلس وهادئ حتى تحت الأحمال الثقيلة بفضل تصميمه المُثبّت بمحرك في الأسفل. كما يُمكن تخصيص صواني الفولاذ المقاوم للصدأ وأنظمة الأرجل المُضمّنة في الجهاز بالكامل وفقاً لمتطلبات العميل الخاصة بكل مشروع.
يضمن الهيكل المتحرك المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ (نظام الانزلاق)، والذي يُحسّن كفاءة التشغيل إلى أقصى حد، جودة طهي قياسية في كل طبقة من خلال التحكم في المسافة بين اللحم ومصادر الحرارة الإشعاعية. صُنع النظام من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304، وهو متوافق تمامًا مع لوائح سلامة الأغذية، ويلبي بسهولة معايير النظافة الصارمة للمنشآت الصناعية. يقوم جهاز التحكم في اللهب (صمام الأمان)، الذي يُفعّل في غضون ثوانٍ في حالة انطفاء اللهب، بقطع تدفق الغاز، مما يضمن سلامة كاملة في بيئة العمل. يتميز محركه بإمكانية الدوران في كلا الاتجاهين، كما أن هيكله قابل للتحويل بين الغاز الطبيعي والبروبان... حاصل على شهادة CE. بفضل ضمانها، تعتبر DMAG 305-A الشريك الإنتاجي الأكثر مرونة ومتانة للمطابخ الصناعية الثقيلة.
حاصل على شهادة CE
نظام متنقل قائم على السيارة
إنتاج نباتي (100 كجم)
| أقصى سعة للحوم | 100 Kg |
|---|---|
| عدد الإشعاعات الحرارية للسخان | 5 قطع |
| حجم الزجاجة / طولها | 16 × 16 مم / 1135.6 مم |
| قطر طبق اللحم | قطر 500 مم |
| الوزن الصافي / الأبعاد | 59 كجم / 600 × 940 × 1940 مم |
| استهلاك الغاز / الطاقة | 0.524 م³/ساعة | 3.32 كيلوواط |
| مصدر الطاقة | 3.32 كيلوواط 220 فولت / 50 هرتز / أحادي الطور |
- 1 × فرن كباب دونر متنقل DMAG 305-A
- 1 سيخ ثلاثي الفتحات شديد التحمل (1135.6 مم)
- طبق لحم كبير واحد (قطر 500 مم)
- قرص واحد مشقوق (فك سريع)
- دليل المستخدم والصيانة
- تكوين الغاز
يمكنك اختيار خيارات حاقن تحويل الغاز الطبيعي والبروبان وفقًا لطلبك (اختياري).
| نموذج | NG (م³/س) |
غاز البترول المسال (كجم/ساعة) |
12kg مدة |
45kg مدة |
قوة (كيلوواط) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 راديان | 0.40 | 0.21 | حوالي 57 ساعة | حوالي 213 ساعة | 3.8 |
| 2 مشع | 0.80 | 0.42 | حوالي 28 ساعة | حوالي 106 ساعات | 7.6 |
| 3 متألق | 1.20 | 0.63 | حوالي 19 ساعة | حوالي 71 ساعة | 11.4 |
| 4 مشع | 1.59 | 0.85 | حوالي 14 ساعة | حوالي 53 ساعة | 15.2 |
| 5 متألق | 1.99 | 1.06 | حوالي 11 ساعة | حوالي 43 ساعة | 19.0 |
| 6 مشع | 2.39 | 1.27 | حوالي 9.5 ساعات | حوالي 35 ساعة | 22.8 |
| 7 راديانت | 2.79 | 1.48 | حوالي 8 ساعات | حوالي 30 ساعة | 26.6 |
| 8 متألق | 3.19 | 1.69 | حوالي 7 ساعات | حوالي 27 ساعة | 30.4 |
| 9 راديانت | 3.59 | 1.90 | حوالي 6.5 ساعات | حوالي 24 ساعة | 34.2 |
| 10 راديان | 3.98 | 2.12 | حوالي 5.5 ساعات | حوالي 21 ساعة | 38.0 |
ديبكسانأكثر من مجرد منفذ بيع بالتجزئة، إنه مركز تصنيع عالمي يُشكّل قطاع المطابخ الصناعية. يوفر مصنعنا، الذي يُنفّذ إنتاجًا ضخمًا بقدرة عالية لشبكات التوزيع الاحترافية وتجار الجملة في جميع أنحاء العالم، ضمانًا مستمرًا للإمداد لشركاء الأعمال (B2B) بفضل رؤيته المُوجّهة نحو التصدير. بفضل خبرتنا الهندسية التي تعود إلى عام 1985، نُنتج طلباتكم بالجملة وفقًا لمعايير الجودة العالمية؛ وبفضل إدارتنا الاحترافية للعمليات، بدءًا من الإنتاج وحتى الخدمات اللوجستية، نُوصلها إلى أي مكان في العالم بأسرع وأسلم طريقة.