ديبكسان لمعدات المطابخ الصناعية
مصنع شوايات دونر كباب
مصنع سكاكين دونر كباب الكهربائية
كن شريكنا في السوق العالمية

DA-48 فخذ دونر ملفوف

DA-48 فخذ دونر ملفوف
1/2
DA-48 فخذ دونر ملفوف
2/2
نحن في ساعات العمل.
نحن خارج ساعات العمل.
نحن خارج ساعات العمل.
مركز الاتصال لدينا مغلق خلال ساعات العمل. سنحاول الرد على رسائلكم ومكالماتكم.
Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

DA-48 فخذ دونر ملفوف

معدات التحضير والإنتاج

DA-48 فخذ دونر ملفوف

دعم الملفات الشخصية الإضافية

تم تعزيز الهيكل بملف جانبي إضافي لتحمل الضغط الناتج عن كتل كباب الدونر الضخمة ذات الوزن العالي، مما ينتج عنه هيكل غير مرن.

قاعدة ضخمة 50x50 سم

بفضل هيكلها الممتد بقياس 50 × 50 سم، فإنها توفر أقصى قدر من الثبات ضد الانقلاب على طاولة التحضير.

الفولاذ المقاوم للصدأ

مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة وطويل الأمد، وهو مقاوم تمامًا للظروف القاسية والتآكل في المطابخ الصناعية.

يضمن حامل لف الكباب المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ DA-48 ترتيبًا مثاليًا بفضل تصميمه القوي للغاية وقاعدته العريضة 50 × 50 سم وميزة التثبيت الرأسي.

DA-48 فخذ دونر ملفوفصُمم هذا النموذج للقضاء تمامًا على مخاطر الانحناء أو الانقلاب التي تُصادف في مصانع إنتاج الكباب الدونر الصناعية ذات السعة الهائلة وعمليات الإنتاج ذات الأحجام الكبيرة. وتتمثل الميزة التقنية الأبرز لهذا النموذج في دعامة جانبية سميكة للغاية مدمجة في هيكله. فبينما قد يؤدي الضغط الشديد الناتج عن كتل اللحم الثقيلة من الأعلى إلى الأسفل إلى تشوه دائم بمرور الوقت في قواعد التغليف القياسية، يتم التخلص من هذا الخطر تمامًا بفضل الهيكل المُعزز المستخدم في نموذج DA-48. كما يُوزع تصميم القاعدة الضخمة، بقياس 50 سم × 50 سم، مركز الثقل على مساحة واسعة أثناء التغليف بكميات كبيرة، مما يُوفر سطح عمل ثابتًا.

لضمان إتمام عملية لفّ لحم الكباب دونر بسلاسة وانتظام ودون هدر، من الضروري تقنيًا أن يبقى سيخ الكباب ثابتًا بزاوية عمودية تمامًا. يقوم جهاز DA-48 بتثبيت السيخ بإحكام من خلال فتحة التثبيت المركزية، مما يسمح بلفّ لحم الكباب بإحكام وبشكل متناسق، ما يجعله مناسبًا للشواء. تحدث تشوهات خطيرة عند إجراء عمليات اللفّ بدون هذا الجهاز. صُنع جهاز DA-48 بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ الصناعي عالي المتانة، ويتميز بمقاومة فائقة للتآكل الناتج عن السوائل الغذائية الحمضية وتركيزات الملح العالية. بفضل سطحه الأملس وأبعاده التي تتناسب مع خزائن غسالات الأطباق الصناعية، فإنه يلتزم تمامًا ببروتوكولات النظافة والتعقيم التشغيلية.

المواصفات الفنية

نموذج الكود DA-48
مادة الجسم الفولاذ المقاوم للصدأ
أبعاد القاعدة 50 cm x 50 cm
الميزة الهيكلية دعم الملفات الشخصية الإضافية
مبدأ العمل تثبيت مركزي عمودي
توافق التنظيف آمن للاستخدام في غسالة الأطباق.

قدرة تحمل عالية

يمنع التصميم الإضافي المستخدم في أرجل لفّ الكباب الدونر التواءه بشكل قاطع، والذي قد يحدث أثناء عمليات لفّ اللحوم ذات السعة الكبيرة. ولحماية هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ، يُنصح بتنظيفه باستخدام منظفات المطابخ الصناعية القياسية.

أضف تقييماً
اتصل بنا