متوافق مع أسياخ مقاس 12 مم
يقوم بتثبيت أسياخ الكباب التي يصل قطرها الأقصى إلى 12 مم في الفتحة المركزية بزاوية عمودية مثالية، مما يضمن وضع اللحم بشكل مثالي.
يقوم بتثبيت أسياخ الكباب التي يصل قطرها الأقصى إلى 12 مم في الفتحة المركزية بزاوية عمودية مثالية، مما يضمن وضع اللحم بشكل مثالي.
يوفر سطح عمل عموديًا مثاليًا مناسبًا للشواية، مما يسمح بلف لحوم الكباب الدونر بشكل متماثل ومتوازن ومحكم.
هيكل فاخر يدوم طويلاً، مقاوم تماماً للظروف القاسية والضغط والتآكل في المطابخ الصناعية.
حامل لف الكباب المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ DA-33 يُحسّن ترتيب اللحوم بفضل توافقه مع أسياخ 12 مم وميزة التثبيت الرأسي.
DA-33 فخذ دونر ملفوفصُممت هذه الأداة بجودة DIBEKSAN، وهي تُوحّد عملية لفّ اللحم (ترتيبه)، وهي المرحلة الأكثر أهمية ومهارة في إنتاج كباب الدونر الاحترافي. ولتحضير قطع اللحم بشكل مثالي ودون هدر، لتكون جاهزة للشواء، يجب أن يبقى سيخ كباب الدونر منتصبًا تمامًا وثابتًا. تتميز أداة DA-33 بفتحة قفل خاصة في منتصف قاعدتها. يصل قطرها إلى 12 مم يمسك هذا الجهاز أسياخ الكباب بإحكام، ويثبتها في وضع رأسي مثالي. وبدون هذه الأداة الموثوقة، يكاد يكون من المستحيل لفّ اللحم الثقيل بالتساوي والتناسق والتماسك فوق بعضه. يوفر هذا المنتج بيئة عمل مستقرة لطهاة الكباب، مما يزيد من جودة الإنتاج وسرعته.
بفضل تصميمه المدمج والعملي، يوفر هذا الطراز أداءً عالياً حتى على أسطح تحضير الطعام الضيقة. مصنوع بالكامل من مواد صناعية متينة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يتميز الجزء المصنّع بمقاومة ممتازة للتآكل الناتج عن الضغط العمودي الناتج عن قطع اللحم الثقيلة والملح والسوائل الغذائية الحمضية. يضمن هذا الهيكل المتين، الذي يحافظ على شكله لسنوات، الامتثال التام لبروتوكولات النظافة التشغيلية في المطابخ بفضل سطحه الأملس المقاوم للأوساخ وأبعاده التي تتناسب بسهولة مع غسالات الأطباق الصناعية.
| نموذج الكود | DA-33 |
|---|---|
| مادة الجسم | الفولاذ المقاوم للصدأ |
| أقصى قطر للزجاجة | قطر 12 مم |
| الاستخدام المقصود | تحضير وترتيب الكباب دونر |
| مبدأ العمل | تثبيت مركزي عمودي |
| توافق التنظيف | آمن للاستخدام في غسالة الأطباق. |
صُممت قواعد لفّ الكباب الدونر لمنع قطع اللحم من الانقلاب أثناء عملية اللف، ولتمكين الطاهي من العمل بسرعة ودون استخدام يديه. وللحفاظ على لمعان الفولاذ المقاوم للصدأ، يُنصح بتنظيفها بالمنظفات العادية.
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك.
حازم: Dibeksan Metal Makina ve Yedek Parça İmal. İhr. İth. San. ve Tic. Ltd. Şti.
عنوان: المنطقة الصناعية المنظمة في تورغوتلو، شارع 2004، رقم: 8أ، تورغوتلو، مانيسا، تركيا
رقم الهاتف: +90 236 313 65 10