حامل لفائف الكباب دونر DA-20

1/2

2/2

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

بحث شراء

المنتجات الشائعة

شواية دونر كباب DMUK 105 | (يعمل بالغاز)

آلة شواء الكباب التي تعمل بالغاز الطبيعي وغاز البترول المسال

عرض المنتج

JET 80-M | سكين تقطيع الكباب الكهربائي

آلة تقطيع الكباب الكهربائية

عرض المنتج

سلك إشعاعي لفرن دونر كباب YM-2133 (عمودي)

قطع غيار

عرض المنتج

سلسلة جيت 80/90 | حامل سكاكين كهربائي لشواية دونر كباب

قطع غيار

عرض المنتج

سكين تقطيع الكباب الكهربائي JET 100 PLUS-M

آلة تقطيع الكباب الكهربائية

عرض المنتج

سكين تقطيع الكباب الكهربائي JET 100 PLUS-D

آلة تقطيع الكباب الكهربائية

عرض المنتج

YM-266 نوع إسفيني مشع

قطع غيار

عرض المنتج

سكين تقطيع الكباب الكهربائي JET 120 PLUS-M

آلة تقطيع الكباب الكهربائية

عرض المنتج

سكين تقطيع الكباب الكهربائي JET 90-D

آلة تقطيع الكباب الكهربائية

عرض المنتج

JET 90-M | سكين تقطيع الكباب الكهربائي

آلة تقطيع الكباب الكهربائية

عرض المنتج

حامل لفائف الكباب دونر DA-20

معدات التحضير والإنتاج

حامل لفائف الكباب دونر DA-20

دعم الملفات الشخصية الإضافية

تم تعزيز الهيكل بملف جانبي إضافي لتحمل الضغط الناتج عن كتل الكباب ذات الوزن العالي، مما يمنعه من التمدد أو التشوه.

قاعدة عريضة 40 × 40 سم

بفضل أرجلها العريضة التي يبلغ مقاسها 40 سم × 40 سم، فإنها توفر أقصى قدر من الثبات ضد الانقلاب على سطح التحضير.

الفولاذ المقاوم للصدأ

مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة وطويل الأمد، وهو مقاوم تمامًا للظروف القاسية والتآكل في المطابخ الصناعية.

يضمن حامل لف الكباب دونر DA-20 وضع اللحم بشكل مثالي بفضل قاعدته المعززة للغاية 40x40 سم وميزة التثبيت الرأسي.

حامل لفائف الكباب دونر DA-20صُمم هذا النموذج خصيصًا للتخلص من مشاكل الانحناء والميلان التي تُصادف في عمليات إنتاج الكباب الدونر الصناعية ذات السعة العالية. وتتمثل الميزة التقنية الأبرز لهذا النموذج في دعامة إضافية مدمجة في هيكله. فبينما قد يتسبب الضغط الشديد الناتج عن كتل اللحم الثقيلة من الأعلى إلى الأسفل في حدوث انحناء مع مرور الوقت في أرجل التغليف التقليدية، يتم التخلص من هذا الخطر تمامًا بفضل بنية الدعامة المقواة المستخدمة في نموذج DA-20. إضافةً إلى ذلك، يُوزع تصميم القاعدة العريضة (40 سم × 40 سم) مركز الثقل بالتساوي على الأرض أثناء التغليف، مما يُوفر سطح عمل ثابتًا.

لضمان إتمام عملية وضع اللحم على الشواية بسلاسة ودون هدر، من الضروري تثبيت سيخ الكباب بزاوية عمودية تمامًا. يقوم جهاز DA-20، المزود بفتحة تثبيت مركزية، بتثبيت السيخ بإحكام، مما يسمح بوضع اللحم بشكل متناسق ومتساوٍ ومحكم على الشواية. أما عمليات وضع اللحم بدون هذا الجهاز فتؤدي إلى تشوهات. يتميز جهاز DA-20 المصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين بمقاومة فائقة للتآكل الناتج عن عصائر الطعام الحمضية والملح. وبفضل سطحه الأملس وأبعاده التي تتناسب مع غسالات الأطباق الصناعية، فإنه يفي تمامًا بمعايير النظافة والتعقيم في المطابخ.

المواصفات الفنية

نموذج الكود	DA-20
مادة الجسم	الفولاذ المقاوم للصدأ
أبعاد القدم (النعل)	40 cm x 40 cm
الميزة الهيكلية	دعم الملفات الشخصية الإضافية
مبدأ العمل	تثبيت مركزي عمودي
توافق التنظيف	آمن للاستخدام في غسالة الأطباق.

متانة عالية

يمنع التصميم الإضافي المستخدم في قواعد لفّ الكباب الدونر التواءه الذي قد يحدث أثناء عمليات لفّ اللحوم بكميات كبيرة. ولحماية هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ، يُنصح بتنظيفه باستخدام منظفات المطابخ الصناعية القياسية.