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Conjunto de espetos para doner kebab YM-1289

Conjunto de espetos para doner kebab YM-1289
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Conjunto de espetos para doner kebab YM-1289

Conjunto de espetos para doner kebab (YM-1289)

AISI 304 Higiene Alimentar

Os espetos e os discos de fixação são feitos de aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, totalmente seguro para contato com alimentos e resistente à corrosão.

Conformidade total com a DMC UE

Projetado especificamente para os fornos de kebab da série DMC EU de 2 radiadores da Dibeksan, oferecendo integração física e mecânica perfeita.

Kit de instalação completo

O conjunto inclui todas as peças necessárias para espetar carne, incluindo um espeto, disco ranhurado, disco com fenda e pino de segurança galvanizado reforçado.

Conjunto de espetos para doner kebab YM-1289 (57 cm). Fabricado em aço inoxidável AISI 304, totalmente compatível com os modelos DMC EU de raio 2, conjunto completo incluindo disco e pino de retenção.

Fixação segura e padrões profissionais

Em cozinhas industriais, a etapa mais crítica no processo de preparação do döner kebab é posicionar a carne de forma higiênica, segura e com o centro de gravidade corretamente alinhado com a área de cozimento. Projetado especialmente com a engenharia da Dibeksan... Conjunto de espetos para doner kebab YM-1289Este processo é realizado com um padrão profissional e rigoroso. O espeto para döner kebab de 57 cm de comprimento, que forma a estrutura principal de suporte do conjunto, e o disco ranhurado e o disco porta-espetos que equilibram o peso, são feitos de materiais de alta qualidade, totalmente seguros para alimentos e que atendem às normas internacionais de higiene. Fabricado em aço inoxidável AISI 304. É fabricado utilizando materiais de alta qualidade, que maximizam a resistência da carne à corrosão causada por líquidos de marinada, sal e calor intenso do fogão.

O sistema pertence a Dibeksan. Grelhas para kebab doner modelo DMC EU com 2 radiadores O tamanho foi projetado para proporcionar uma integração física e mecânica perfeita. O pino de retenção do espeto, incluído no conjunto e que serve para fixar a altura do disco contra cargas pesadas de carne, é feito de aço galvanizado para maior resistência à alta pressão e tensão mecânica. A estrutura estável do disco ranhurado e do disco porta-espetos se complementam, impedindo que a carne escorregue, perca a forma durante o cozimento ou se desvie do eixo. Este conjunto completo, composto por três componentes diferentes de aço inoxidável e um estabilizador galvanizado, permite ao chef dispor a carne suavemente e obter uma rotação perfeita, aumentando a velocidade de operação.

Especificações técnicas
Código do modelo YM-1289
Comprimento da garrafa 57 cm
Classe de material principal Aço inoxidável AISI 304
Material do pino de chaveta Aço galvanizado
Compatibilidade do sistema 2 modelos Radiant DMC EU
Uso pretendido Disposição e fixação da carne
Conteúdo do conjunto
  • 1 espeto para kebab (57 cm)
  • 1 Disco com Fenda
  • Disco porta-espetos (1 peça)
  • 1 Pino de chaveta para garrafa Revestimento galvanizado
Recomendações de manutenção e limpeza: As peças em aço inoxidável AISI 304 (espetos e discos) incluídas no conjunto podem ser lavadas na máquina de lavar louça. No entanto, para manter a resistência à corrosão... pino de chaveta de garrafa galvanizado O contato com produtos químicos ácidos fortes deve ser evitado, e recomenda-se secar completamente o produto após a lavagem antes de guardá-lo.

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