DMVG 110-A | Assador De Doner Kebab | (A gás) (Para viagem)
- DMVG 110-A
- MONTADO NA PARTE INFERIOR
- 10 RADIANTES
- Capacidade de 150 kg
Peças de reposição
DMVG 110-A | Assador De Doner Kebab | (A gás) (Para viagem)
Máquina de Kebab DMVG 110-A 10
Projetada para instalações industriais de produção de kebabs prontos e grandes restaurantes, esta fonte de energia móvel em formato de V representa o ápice da produção industrial, com capacidade de cozimento de 180 kg, 10 aquecedores radiantes independentes e sistema de carrinho personalizável.
Mega produção de 150 kg
Desenvolvido para instalações de produção de kebabs prontos e restaurantes de grande movimento, o equipamento processa com perfeição blocos de carne maciços de 150 kg graças ao foco de calor de ângulo amplo do seu design em V.
Design de automóveis
Um sistema especial com rodas e bandejas de aço inoxidável, personalizáveis de acordo com as necessidades do projeto, oferecem facilidade superior de transporte dentro da unidade de produção.
Design em V de 10 radianos
Equipadas com fios radiantes AISI 310 S Cr-Ni, 10 grelhas de aquecimento (radiantes) que operam independentemente suportam operações que exigem potência térmica máxima.
Estabelecendo padrões de excelência em tecnologias globais para cozinhas industriais. Forno Doner Kebab Móvel Tipo DMVG 110-AVEle foi projetado para atender às exigentes necessidades de fábricas de kebabs prontos, grandes hotéis e restaurantes de grande porte em uma única unidade. A inovação mais significativa do equipamento é... Design em V Sua arquitetura maximiza o equilíbrio térmico ambiental de pedaços de carne com peso de até 150 kg, posicionando 10 radiadores de aquecimento em um ângulo específico. O sistema integrado de carrinhos com rodas garante uma logística perfeita dentro da cozinha e transições entre diferentes linhas de produção (parcialmente cozida, totalmente cozida) de pedaços de carne pesados. Graças à sua arquitetura com motor estabilizado na base, apresenta um desempenho de rotação suave e silencioso mesmo sob cargas enormes. Bandejas e pés em aço inoxidável podem ser totalmente personalizados de acordo com as necessidades específicas de cada projeto.
A estrutura móvel em aço inoxidável (Sistema Deslizante), que maximiza a eficiência operacional, garante a qualidade de cozimento padrão em todas as camadas, controlando a distância da carne em relação às fontes de calor radiante com precisão milimétrica. Fabricado em aço inoxidável AISI 304, totalmente em conformidade com as normas alimentares, o sistema atende facilmente aos rigorosos padrões de higiene de instalações industriais. O dispositivo de controle de chama (válvula de segurança), que se ativa em segundos em caso de possível extinção da chama, garante total segurança no ambiente de trabalho, interrompendo o fluxo de gás. O motor possui rotação bidirecional, bandeja de filtro de óleo opcional e estrutura conversível para gás natural/propano. Certificado CE. Com seu hardware, o dispositivo é o equipamento de produção mais durável para cozinhas industriais de grande porte.
CERTIFICAÇÃO CE
SISTEMA DE CARRO TIPO V
MEGA PRODUÇÃO DE PLANTAS (150 KG)
| Capacidade máxima de carne | 150 kg de carne |
|---|---|
| Contagem de calor radiante do aquecedor | 10 peças (design em V) |
| Tamanho/Comprimento da Garrafa | 16x16 mm / 1135,6 mm |
| Diâmetro do prato de carne | Ø 290 mm |
| Peso líquido / Dimensões | 79 kg / 800x940x1940 mm |
| Energia elétrica | 3,32 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico |
- 1 x Forno Móvel para Kebab DMVG 110-A
- 1 espeto reforçado de três furos (1135,6 mm)
- 1 Prato de Carne em Aço Inoxidável (Ø 290 mm)
- 1 Disco com Fenda (Liberação Rápida)
- Manual do Usuário e de Manutenção
- Configuração de gás
As opções de injetores de conversão para gás natural e propano podem ser definidas durante o processo de encomenda (Opcional).
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duração |
45kg Duração |
Força (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiano | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiantes | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiantes | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiantes | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiantes | 2.39 | 1.27 | Aproximadamente 9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | Aproximadamente 6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianos | 3.98 | 2.12 | Aproximadamente 5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMais do que apenas uma loja de varejo, é um centro de fabricação global que molda o setor de cozinhas industriais. Com instalações que oferecem produção em massa de alta capacidade para uma rede global de distribuidores e atacadistas profissionais, sua visão voltada para a exportação garante o fornecimento ininterrupto para parceiros B2B. Aproveitando a experiência em engenharia que remonta a 1985, os pedidos de atacado são produzidos de acordo com padrões internacionais de qualidade; o gerenciamento profissional de processos, da produção à logística, garante a entrega mais rápida e segura para qualquer lugar do mundo.