Forno elétrico para kebab HM-706 com vidro cerâmico

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Forno elétrico para kebab HM-706 com vidro cerâmico

Forno elétrico para kebab com vidro cerâmico

Barreira de saúde e higiene

Ao impedir que os gases da combustão passem para os alimentos, reduz o risco de substâncias cancerígenas e proporciona um ambiente de cozimento extremamente saudável.

Resistência térmica superior

É totalmente resistente a choques térmicos elevados; não racha mesmo se entrar em contato com água enquanto estiver quente durante o funcionamento.

Limpeza rápida e prática

A gordura e os depósitos de carbono podem ser facilmente removidos da superfície lisa do vidro, proporcionando ao seu estabelecimento uma aparência sempre higiênica.

A grelha elétrica para kebab HM-706 possui uma superfície de vidro cerâmico. Com dimensões de 625x240x4 mm, alta resistência ao choque térmico e gerenciamento de calor impecável, é um padrão em cozinhas industriais.

Distribuição homogênea de calor e máxima segurança.

Oferecido para cozinhas profissionais pela Dibeksan Engineering. Vidro cerâmico HM-706, grelha de kebab Este equipamento estabelece um novo padrão de qualidade para o cozimento e a higiene nesses sistemas. Posicionado entre a fonte de calor e a carne, ele funciona como um escudo perfeito, impedindo permanentemente que os gases da combustão (CO, CO2) entrem em contato direto com a carne. O equipamento filtra o calor intenso da fonte e o distribui de forma homogênea por toda a superfície da carne. Graças a esse controle preciso da temperatura, evita-se o ressecamento e a carbonização repentinos da parte externa da carne; o produto cozinha de maneira uniforme, suculento e perfeito de dentro para fora.

Fabricada para suportar as exigentes condições de operação industrial, a superfície térmica especial de 4 mm de espessura e 625 mm de comprimento maximiza a segurança operacional. Mesmo que água ou outro líquido seja derramado acidentalmente sobre ela enquanto o equipamento estiver em funcionamento e o vidro estiver extremamente quente, sua alta resistência ao choque térmico garante que não irá rachar. A limpeza ao final do dia não é mais uma tarefa árdua para os profissionais; resíduos de gordura e carbono podem ser removidos da superfície lisa em segundos com um pano úmido, proporcionando à sua empresa uma vitrine com aparência higiênica.

Especificações técnicas
Código do modelo	HM-706
Dimensões (C x L)	625 x 240 mm
Espessura do vidro	4 mm
Recurso em destaque	Alta resistência ao choque térmico
Função básica	Barreira homogênea de calor e higiene

Uma sugestão para nossos mestres artesãos: Ao instalar azulejos cerâmicos, leve em consideração a expansão causada pelas mudanças de temperatura e evite apertar demais os parafusos de fixação ou os mecanismos da estrutura. Para evitar arranhões na superfície lisa e manter seu desempenho original, recomenda-se o uso de uma esponja não abrasiva e produtos desengordurantes adequados em vez de palha de aço para a limpeza diária.