Forno para kebab a gás HM-2090 com pedra radiante

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Forno para kebab a gás HM-2090 com pedra radiante

Forno para kebab a gás com pedra radiante.

Cerâmica com textura de favo de mel

É fabricado com um material cerâmico refratário especial que apresenta resistência superior a altas temperaturas.

Distribuição homogênea de calor

Minimiza a perda de calor, garantindo uma distribuição uniforme do gás por toda a superfície, proporcionando um cozimento eficiente.

Padronização Universal

Com dimensões de 13,3 x 9,3 cm, adapta-se facilmente a muitas marcas e modelos de luminárias radiantes disponíveis no mercado.

Grelha para kebab a gás HM-2090 com pedra radiante. Estrutura cerâmica texturizada em favo de mel de 13,3 x 9,3 cm para aquecimento homogêneo e alto desempenho.

Máxima eficiência térmica e combustão perfeita.

Projetada especificamente para o ambiente dinâmico das cozinhas industriais. Pedra radiante HM-2090gasoso grelha de kebab É o centro de desempenho do sistema. Fabricada com material cerâmico refratário alveolar de primeira qualidade, esta peça atua no ponto mais crítico, onde a chama é gerada e refletida diretamente sobre a superfície da carne. O design alveolar especial garante que o gás seja distribuído uniformemente por toda a superfície cerâmica, evitando a liberação de gás não queimado e assegurando uma distribuição homogênea de calor, resultando em um cozimento uniforme e impecável da carne.

A capacidade do modelo HM-2090 de refletir o calor diretamente para a frente minimiza a perda de calor para o compartimento traseiro, maximizando a economia de energia. Medindo 13,3 cm de comprimento e 9,3 cm de largura, esta pedra cerâmica durável pode ser adaptada às carcaças radiantes de diversos modelos e marcas de aparelhos disponíveis no mercado, bastando verificar suas dimensões físicas. Manter a integridade estrutural desta peça, que está constantemente exposta a altos choques térmicos, é crucial. grelha de kebab Isso é fundamental para a eficiência. Substituir pedras rachadas ou obstruídas por peças de reposição originais reduzirá os custos de energia da sua empresa.

Especificações técnicas
Código do modelo	HM-2090
Estrutura do Material	Cerâmicas refratárias
Design de Superfície	Textura de favo de mel
Dimensões (C x L)	13.3 x 9.3 cm
Compatibilidade	Todas as marcas por tamanho

Uma sugestão para nossos mestres artesãos: A substituição e instalação de placas cerâmicas no compartimento do aquecedor radiante exige conhecimento e experiência especializados, pois são necessários cálculos precisos das folgas de dilatação térmica. Ao colocar as placas no compartimento, evite apertar demais os fios ou a estrutura de fixação, a ponto de rachar a cerâmica. Para manter o desempenho da combustão a gás do seu equipamento, a instalação deve ser realizada por pessoal autorizado.