Forno para Kebab a Gás HM-1690 com Pedra Radiante (Cinza Colmeia)

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Forno para Kebab a Gás HM-1690 com Pedra Radiante (Cinza Colmeia)

Forno a gás para kebab de doner com pedra radiante (tipo colmeia).

Cerâmica em formato de favo de mel

Uma textura inovadora feita de um material cerâmico refratário especial que apresenta resistência superior a altas temperaturas.

Distribuição homogênea de calor

Ao garantir uma distribuição uniforme do gás por toda a superfície, minimiza a perda de calor e proporciona um cozimento eficiente.

Padronização Universal

Com dimensões de 13,3 x 9,3 cm, adapta-se facilmente a muitas marcas e modelos de luminárias radiantes disponíveis no mercado.

Pedra radiante alveolar HM-1690. Textura cerâmica de 13,3 x 9,3 cm para aquecimento homogêneo e alta eficiência. Compatível com todas as marcas.

Máxima eficiência energética e combustão perfeita.

Projetada especificamente para o ambiente dinâmico e exigente das cozinhas industriais. Pedra radiante em favo de mel HM-1690gasoso grelha de kebab É um componente essencial para o desempenho, que opera no coração do sistema. Fabricada com material cerâmico refratário de alta qualidade, esta peça de reposição apresenta máxima durabilidade no ponto de temperatura mais elevado, onde a chama é gerada e o calor é transferido diretamente para a superfície da carne. O design especial em "colmeia", que dá nome ao produto, garante que o gás que entra no fogão seja distribuído uniformemente pela superfície cerâmica, resultando em uma combustão perfeita. Isso evita a liberação de gás não queimado, garante uma distribuição homogênea de calor e assegura uma qualidade de cozimento consistente em toda a carne.

A capacidade do modelo HM-1690 de refletir o calor diretamente para a frente minimiza a perda de energia para a carcaça traseira, resultando em economia significativa de combustível. Com dimensões de 13,3 cm de comprimento e 9,3 cm de largura, esta pedra cerâmica durável pode ser facilmente adaptada às carcaças radiantes de diversos modelos e marcas de equipamentos disponíveis no mercado, bastando verificar suas dimensões físicas. Manter a integridade dos poros desta peça, constantemente exposta a altos choques térmicos, é vital para a eficiência do seu equipamento. A substituição de pedras rachadas, deformadas ou obstruídas por peças de reposição originais reduzirá os custos de energia da sua empresa e aumentará a velocidade de atendimento.

Especificações técnicas
Código do modelo	HM-1690
Estrutura do Material	Cerâmicas refratárias
Design de Superfície	Textura de favo de mel
Dimensões (C x L)	13.3 x 9.3 cm
Compatibilidade	Todas as marcas por tamanho

Uma sugestão para nossos mestres artesãos: A substituição e instalação de azulejos cerâmicos na estrutura do aquecedor radiante exige conhecimento e experiência especializados, pois requer o cálculo preciso das folgas de dilatação térmica. Ao colocar os azulejos na estrutura, evite apertar demais os fios ou a estrutura de fixação, a ponto de rachar a cerâmica. Para manter o desempenho da combustão a gás do seu equipamento, a instalação deve ser realizada por pessoal autorizado.