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Afiador de facas manual DS-254 (100 mm)

Afiador de facas manual DS-254 (100 mm)
Série Jet 100
Afiador de facas manual DS-254 (100 mm)
Série Jet 100
Afiador de facas manual DS-254 (100 mm)
Série Jet 100
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Série Jet 100
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Série Jet 100
Afiador de facas manual DS-254 (100 mm)
Série Jet 100
Afiador de facas manual DS-254 (100 mm)
Série Jet 100
4.9
|
"Ter a certificação CE é muito importante. Segurança..."
"A diferença no aço inoxidável é notável."
"Com exceção do sistema radiante da grelha a gás para kebab..."
"O regulador de energia é muito útil. Controle de calor..."
"Os aquecedores radiantes são muito eficazes, proporcionando uma distribuição uniforme do calor..."
"Nosso forno rotativo motorizado com montagem inferior é muito silencioso..."
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"Os padrões de higiene são muito elevados. Diariamente..."
"O fio da faca de kebab dura muito tempo..."
"A qualidade do aço inoxidável realmente faz a diferença..."
"Excelente relação custo-benefício!"
"Os padrões de higiene são muito elevados. Diariamente..."
"Os fios radiantes são de qualidade AISI 310S..."
"A máquina de afiar facas é muito prática!"
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Afiador de facas manual DS-254 (100 mm)

PEÇAS DE REPOSIÇÃO E EQUIPAMENTOS DE MANUTENÇÃO

Afiador de facas manual DS-254 (100 mm)

Compatibilidade total com a série Jet 100

Integração perfeita com as máquinas de corte de kebab elétricas Dibeksan Jet série 100 graças ao sistema de fixação especial M4.

Afiação em dois estágios

A primeira etapa consiste em afiar a lâmina no ângulo ideal, enquanto a segunda etapa remove as rebarbas de metal para um corte suave.

Aço inoxidável AISI 430

O corpo é feito de aço inoxidável AISI 430, que é totalmente resistente às condições de uma cozinha industrial e possui alta resistência à umidade e à corrosão.

O afiador de facas DS-254 em aço inoxidável garante um fio perfeito graças à sua total compatibilidade com a série Jet 100 e ao seu sistema manual de dois estágios.

Máquina de afiar facas manual DS-254Este é um equipamento de manutenção profissional projetado para manter o desempenho de corte das máquinas elétricas de corte de kebab em seu nível original. Desenvolvido para ser totalmente compatível com as máquinas de corte da série Dibeksan Jet 100 (100 mm), este produto oferece operação prática e extremamente segura. Graças ao parafuso de fixação M4 especial do dispositivo, a máquina de corte elétrica é perfeitamente integrada ao suporte de afiação. Esse recurso de estabilização impede a vibração da máquina durante o processo de afiação, evitando a distorção do ângulo da lâmina e elevando os padrões de segurança ocupacional ao mais alto nível.

O processo de afiação baseia-se num mecanismo de dois estágios altamente eficiente, realizado manualmente pelo usuário. No primeiro estágio, a lâmina do döner kebab, desgastada pelo uso intenso, é afiada até atingir o ângulo de corte ideal. Imediatamente a seguir, no segundo estágio, os micro-resíduos metálicos (rebarbas) formados na borda da lâmina como resultado do processo de afiação são removidos com precisão, resultando numa superfície de corte lisa, sem rebarbas e pronta para uso. Todo o sistema é resistente às condições industriais mais exigentes. Fabricado em aço inoxidável AISI 430. A estrutura fabricada apresenta excelente resistência à corrosão por água e umidade. A afiação regular em dois estágios não só reduz o desperdício no corte da carne, como também alivia a carga no motor da máquina, prolongando significativamente a vida útil do equipamento.

Especificações técnicas

Código do modelo DS-254
Material do corpo Aço inoxidável AISI 430
Compatibilidade serial Série Jet 100
Diâmetro da lâmina compatível 100 mm
Tipo de trabalho Afiação manual em dois estágios
Tipo de fixação Integração de parafuso M4

Desempenho ininterrupto

A afiação e o desbaste regulares prolongam a vida útil do motor das máquinas elétricas de cortar kebab e garantem porções uniformes. Recomenda-se o uso de equipamentos de proteção individual durante o processo.

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