Disco perfurado em aço inoxidável DA-105 (Ø240/2mm)

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Disco perfurado em aço inoxidável DA-105 (Ø240/2mm)

Disco perfurado de aço inoxidável para kebab (Ø240mm)

Grelha para kebab tipo döner com disco perfurado em aço inoxidável (Ø240mm). Sua construção própria para contato com alimentos garante que o döner permaneça firme no espeto, evitando que ceda.

Alta estabilidade

Isso garante que a carne do döner kebab permaneça equilibrada no espeto, evitando que se desloque durante o cozimento.

Materiais industriais

Fabricado em aço inoxidável 100% próprio para contato com alimentos; resistente à corrosão e a altas temperaturas.

Higiene prática

Sua superfície lisa e dimensões ideais a tornam perfeitamente adequada para lavagem na máquina de lavar louça.

Suporte para Preparação Industrial de Doner Kebab

A Dibeksan fabrica equipamentos de cozinha profissionais. disco perfurado de aço inoxidáveltanto elétricas quanto a gás doner kebab Ele foi projetado para funcionar perfeitamente com todos os tipos de fogão. Rotativo Este acessório, montado na parte inferior do espeto durante o processo de enrolamento, distribui o peso da massa de carne para o centro, evitando eficazmente que a carne ceda e perca a sua forma durante o cozimento.

Este modelo com diâmetro de Ø240 mm é particularmente indicado para empresas de médio e grande porte que prestam serviços de alto volume. doner kebab Proporciona uma superfície de apoio ideal para os blocos. Sua estrutura de aço inoxidável de 2 mm de espessura pode ser usada por anos sem perder suas propriedades, mesmo sob alto calor radiante. Graças à sua condutividade térmica, ajuda a camada inferior da carne a permanecer estável contra o fogo, aprimorando a qualidade da apresentação profissional. Escolher o diâmetro adequado de acordo com a quantidade de carne a ser preparada é fundamental para a eficiência operacional.

Especificações técnicas
Tipo de produto	Disco de fixação perfurado
Diâmetro do disco	Ø240 mm
Espessura do material	2 mm
Classe de material	Aço inoxidável AISI 304/316
Compatibilidade	Modelos a gás/elétricos

Nota profissional: Discos perfurados de aço inoxidável, doner kebab Este disco foi projetado para fixar a carne ao espeto com precisão perfeita. Devido ao seu design, quando uma grande quantidade de carne é colocada no disco, pode ser difícil destacá-lo do espeto ao final do serviço; isso é uma consequência natural da excelente estabilização proporcionada pelo disco. Para maior durabilidade, utilize somente discos originais. Dibeksan Utilize com acessórios para espetos.