DMAG 305-A | Assador De Doner Kebab | (A gás) (Para uso no carro)
- DMAG 305-A
- MONTADO NA PARTE INFERIOR
- 5 RADIANTES
- DESLIZANDO
- Capacidade de 100 kg
Peças de reposição
DMAG 305-A | Assador De Doner Kebab | (A gás) (Para uso no carro)
Máquina Doner Kebab DMAG 305-A
Sistema móvel de alimentação elétrica para instalações industriais e grandes hotéis; uma solução profissional para a produção de kebabs prontos para consumo, com capacidade de 100 kg, sistema de transporte por carrinho personalizável e 5 aquecedores radiantes independentes.
100 kg Reforçado
Projetada para instalações de produção de kebabs prontos e grandes restaurantes, a DMAG 305-A cozinha pedaços maciços de carne de 100 kg em alta velocidade operacional e de forma homogênea.
Design de automóveis
Com seu sistema especial de rodas e bandejas de aço inoxidável que podem ser personalizadas de acordo com as necessidades do cliente, oferece facilidade de transporte superior dentro da cozinha ou fábrica.
5 radianos independentes
Cinco grelhas de aquecimento equipadas com fios radiantes AISI 310 S Cr-Ni fornecem a alta potência térmica necessária para linhas de produção de doner kebab semi-cozido ou totalmente cozido.
A Dibeksan estabelece padrões de excelência em tecnologias de cozinhas industriais em nível global. Forno Doner Kebab Móvel DMAG 305-A Esta linha de produção de kebab doner pronto para consumo oferece uma solução completa para as necessidades de grandes hotéis e restaurantes de grande porte. A inovação mais significativa deste modelo é o seu sistema de pernas com rodízios, que facilita a logística da cozinha e integra pedaços de carne de até 100 kg em diferentes linhas de produção. Especificamente otimizado para a produção de kebab doner semi-cozido e totalmente cozido, o equipamento apresenta rotação suave e silenciosa mesmo sob cargas pesadas, graças à sua arquitetura com motor estabilizado na base. As bandejas e o sistema de pernas em aço inoxidável incluídos no equipamento podem ser totalmente personalizados de acordo com as necessidades específicas de cada projeto.
A estrutura móvel em aço inoxidável (Sistema Deslizante), que maximiza a eficiência operacional, garante um cozimento uniforme em todas as camadas, controlando a distância da carne em relação às fontes de calor radiante. Fabricado em aço inoxidável AISI 304, totalmente em conformidade com as normas alimentares, o sistema atende facilmente aos rigorosos padrões de higiene de instalações industriais. O dispositivo de controle de chama (válvula de segurança), que se ativa em segundos em caso de possível extinção da chama, interrompe o fluxo de gás, garantindo total segurança no ambiente de trabalho. Seu motor possui rotação bidirecional e sua estrutura é conversível para gás natural/propano. Certificado CE. Com sua garantia, a DMAG 305-A é a parceira de produção mais flexível e durável para cozinhas industriais de grande porte.
CERTIFICAÇÃO CE
SISTEMA MÓVEL BASEADO EM VEÍCULO
PRODUÇÃO TIPO VEGETAL (100 KG)
| Capacidade máxima de carne | 100 Kg |
|---|---|
| Contagem de calor radiante do aquecedor | 5 peças |
| Tamanho/Comprimento da Garrafa | 16x16 mm / 1135,6 mm |
| Diâmetro do prato de carne | Ø 500 mm |
| Peso líquido / Dimensões | 59 kg / 600x940x1940 mm |
| Consumo de gás / Energia | 0,524 m³/h | 3,32 kW |
| Fonte de energia | 3,32 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico |
- 1 x Forno Doner Kebab Móvel DMAG 305-A
- 1 espeto reforçado de três furos (1135,6 mm)
- 1 prato grande para carne (Ø 500 mm)
- 1 Disco com Fenda (Liberação Rápida)
- Manual do Usuário e de Manutenção
- Configuração de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duração |
45kg Duração |
Força (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiano | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiantes | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiantes | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiantes | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiantes | 2.39 | 1.27 | Aproximadamente 9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | Aproximadamente 6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianos | 3.98 | 2.12 | Aproximadamente 5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.