DMAG 104 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

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DMAG 104
MONTADO NA PARTE INFERIOR
4 RADIANTES
Capacidade de 70 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMAG 104 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

Máquina de Kebab DMAG 104

Desempenho otimizado para cozinhas industriais; capacidade para cozinhar 70 kg de carne, 4 aquecedores radiantes independentes e um motor estabilizado montado na parte inferior proporcionam energia confiável para operações de médio porte.

Desempenho

Capacidade para 70 kg de carne

Otimizada para restaurantes e buffets, a DMAG 104 tem capacidade para processar blocos de carne de 70 kg (doner kebab) ao longo do dia com distribuição homogênea de calor, mantendo os mais altos padrões de sabor.

Qualidade do material

Aço inoxidável AISI 304

Todas as superfícies em contato com a carne são feitas de aço inoxidável AISI 304, em total conformidade com as normas alimentares, maximizando a segurança higiênica e a resistência à corrosão industrial.

Eficiência térmica

Potência térmica de 13,28 kW

Quatro resistências independentes, equipadas com fios radiantes de aço inoxidável AISI 310 S Cr-Ni, distribuem 13,28 kW de potência térmica uniformemente por toda a cunha, garantindo qualidade e rapidez no cozimento.

Combinando eficiência e durabilidade na produção industrial de kebabs. Forno para Doner Kebab DMAG 104Este modelo é um dos mais equilibrados, fruto da experiência em engenharia da Dibeksan desde 1985. Com um total de 4 radiadores radiais controláveis independentemente, este modelo proporciona um equilíbrio térmico ideal para blocos de carne de 70 kg, e o seu motor montado na parte inferior garante uma rotação suave e estável. Uma das principais vantagens mecânicas do aparelho é... Sistema de corpo móvel em aço inoxidável (Tecnologia Slide)Este recurso permite ao operador posicionar a cunha rotativa contra a grelha radial com precisão milimétrica. Isso otimiza a distância de cozimento à medida que o diâmetro da carne diminui, economizando energia e garantindo que a carne permaneça suculenta por dentro e cozida com um sabor uniforme.

"O forno rotativo motorizado para kebab DMAG 104, com montagem inferior, capacidade de 70 kg e 4 resistências radiantes, oferece potência e confiabilidade para cozinhas de médio porte, graças à sua construção em aço inoxidável com certificação CE."

Refletindo os padrões da Dibeksan nos critérios de segurança operacional. Máquina De Shawarma ProfissionalEquipado com um dispositivo integrado de controle de chama com válvula de segurança e termopares de alta precisão, este sistema garante a segurança na cozinha, interrompendo automaticamente o fluxo de gás em segundos em caso de falha da chama, assegurando o uso seguro mesmo em ambientes de trabalho exigentes. Com um fusível de segurança que protege o motor contra fugas de corrente e a capacidade de rotação em ambos os sentidos, oferece controle total em cozinhas profissionais. Além disso, atende aos padrões de higiene com uma gaveta de armazenamento de gordura de 2 litros e uma bandeja coletora perfurada. Certificado CE. Este modelo é um dos parceiros de soluções mais confiáveis da Dibeksan para investidores profissionais em cozinhas no mercado global.

CERTIFICAÇÃO CE

4 RADIANTES INDEPENDENTES

SISTEMA DE MOTOR POTENTE

Especificações técnicas

Capacidade máxima de carne	70 Kg
Contagem de calor radiante do aquecedor	4 Unidades Independentes
Fonte de energia	13,28 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico
Peso líquido / Dimensões	41 kg / 545x645x1090 mm
Tamanho da garrafa/prato	900 mm / Ø 190 mm

Incluído no Pacote

1 x Forno para Doner Kebab DMAG 104
1 espeto de três furos (900 mm)
1 Prato para Carne (Ø 190 mm)
1 Disco com Fenda (Liberação Rápida)
Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
Manual do Usuário e de Manutenção
Configuração de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).

Combustível e desempenho

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duração	45kg Duração	Força (kW)
1 radiano	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiantes	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiantes	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiantes	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiantes	2.39	1.27	Aproximadamente 9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	Aproximadamente 6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianos	3.98	2.12	Aproximadamente 5,5 horas	~21 horas	38.0

Os valores referem-se à utilização da capacidade máxima. As condições ambientais podem variar. ±5% Pode variar.

Alerta de segurança: Os procedimentos de conversão de gás natural para GLP devem sempre ser realizados por um profissional qualificado.

Parceria para Capacidade de Produção Industrial e Soluções Globais

DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.

"Desde 1985, temos redefinido os padrões em tecnologias para cozinhas industriais com nossas soluções inovadoras e a mais ampla gama de produtos do setor em todo o mundo."