DMAG 103 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

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DMAG 103
MONTADO NA PARTE INFERIOR
3 RADIANTES
Capacidade de 40 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMAG 103 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

Máquina de Doner Kebab DMAG 103

Alta eficiência térmica para cozinhas gourmet e empresas de médio porte; excelência operacional com capacidade de cozimento de 40 kg, estrutura de motor estabilizada montada na parte inferior e tecnologia deslizante exclusiva.

Desempenho

Força Operacional de 40 kg

Otimizada para restaurantes e cafés sofisticados, a DMAG 103 processa blocos de carne de 40 kg (doner kebab) ao longo do dia com distribuição homogênea de calor para manter os mais altos padrões de sabor.

Qualidade do material

Aço inoxidável AISI 304

A higiene industrial e a máxima resistência à corrosão são garantidas pelo uso de aço da classe AISI 304, que está em total conformidade com as normas alimentares, em todas as superfícies que entram em contato com a carne.

Eficiência térmica

Potência térmica de 9,96 kW

Três resistências independentes, equipadas com fios radiantes de aço inoxidável AISI 310 S Cr-Ni, distribuem a potência térmica uniformemente por toda a grelha, garantindo eficiência no consumo de combustível e cozimento rápido.

Dibeksan, uma empresa global na produção de equipamentos rotativos industriais desde 1985, Forno Rotativo DMAG 103Este aparelho atende a todas as expectativas dos profissionais que buscam alto desempenho em cozinhas gourmet. Com um total de 3 resistências radiantes controláveis independentemente, este modelo proporciona o equilíbrio térmico ideal para blocos de carne de 40 kg e, graças ao seu design com motor estabilizado na parte inferior, oferece rotação suave e silenciosa mesmo durante os horários de pico. No coração do aparelho está... Fios radiantes AISI 310 S Cr-NiMantém sua forma mesmo sob alta intensidade de calor, prolongando sua vida útil e padronizando a qualidade do sabor. Produto patenteado da Dibeksan. tecnologia de deslizamento (corpo móvel)Isso permite que os chefs posicionem a cunha giratória ao redor da grelha radiante com precisão milimétrica, otimizando o consumo de energia e garantindo que a carne retenha seus sucos enquanto cozinha de forma deliciosa.

"A grelha rotativa motorizada para kebab DMAG 103, com montagem inferior, capacidade de 40 kg e 3 resistências radiantes, juntamente com sua construção em aço inoxidável com certificação CE, oferece potência e confiabilidade para cozinhas de médio porte."

O DMAG 103 oferece uma estrutura intransigente em termos de critérios de segurança operacional. Máquina De Shawarma ProfissionalEquipado com termopares de válvula de segurança e sistema de controle de chama, garante máxima segurança na cozinha. Este sistema, que corta automaticamente o fluxo de gás em segundos em caso de falha da chama, faz parte da visão global da Dibeksan para a segurança alimentar. O uso de aço inoxidável AISI 304 de qualidade alimentar em todas as superfícies em contato com a carne e aço inoxidável AISI 430 nos painéis externos garante uma experiência de uso duradoura e higiênica. Com seu motor bidirecional, gaveta de armazenamento de gordura de grande capacidade e sistema de discos ranhurados facilmente removível, este equipamento oferece desempenho superior. Certificado CE. O modelo representa um investimento sustentável em produtividade para investidores em cozinhas profissionais no mercado internacional.

CERTIFICAÇÃO CE

3 RADIANTES INDEPENDENTES

MOTOR DE FUNDO ESTÁVEL

Especificações técnicas

Capacidade máxima de carne	40 Kg
Contagem de calor radiante do aquecedor	3 Unidades Independentes
Fonte de energia	9,96 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico
Peso líquido / Dimensões	34 kg / 545x645x930 mm
Tamanho da garrafa/prato	740 mm / Ø 190 mm

Incluído no Pacote

1 x Forno para Doner Kebab DMAG 103
1 espeto de três furos (740 mm)
1 Prato para Carne (Ø 190 mm)
1 Disco com Fenda (Liberação Rápida)
Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
Manual do Usuário e de Manutenção
Configuração de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).

Combustível e desempenho

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duração	45kg Duração	Força (kW)
1 radiano	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiantes	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiantes	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiantes	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiantes	2.39	1.27	Aproximadamente 9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	Aproximadamente 6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianos	3.98	2.12	Aproximadamente 5,5 horas	~21 horas	38.0

Os valores referem-se à utilização da capacidade máxima. As condições ambientais podem variar. ±5% Pode variar.

Alerta de segurança: Os procedimentos de conversão de gás natural para GLP devem sempre ser realizados por um profissional qualificado.

Parceria para Capacidade de Produção Industrial e Soluções Globais

DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.

"Desde 1985, temos redefinido os padrões em tecnologias para cozinhas industriais com nossas soluções inovadoras e a mais ampla gama de produtos do setor em todo o mundo."