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Ponta de espeto DA-49 em aço inoxidável

Ponta de espeto DA-49 em aço inoxidável
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Ponta de espeto DA-49 em aço inoxidável

PEÇAS DE REPOSIÇÃO E ACESSÓRIOS

Ponta de espeto DA-49 em aço inoxidável

Compatibilidade com espetos de 12 mm

Funciona perfeitamente com espetos de kebab perfurados de 12 mm de espessura, permitindo uma montagem rápida e segura na bancada de preparação.

Alta Penetração

É fixado em espetos de döner kebab com extremidades rombas, dando-lhes um formato pontiagudo; permite que os blocos de carne sejam dispostos sem esforço e sem perder a forma.

Aço inoxidável AISI 304

Fabricado em aço AISI 304 100% próprio para contato com alimentos, o corpo de 7 cm de comprimento oferece resistência à corrosão por toda a vida útil do produto.

A ponta de espeto DA-49 em aço inoxidável, compatível com 12 mm e fabricada em aço AISI 304, afia espetos cegos e facilita a inserção de carne.

Ponta de espeto DA-49 em aço inoxidávelEste é um acessório técnico desenvolvido especificamente para eliminar as dificuldades de arrumação da carne encontradas nos processos industriais de preparação de kebabs. Esta peça de substituição compacta, com um comprimento total de 7 cm, Espetos perfurados para doner kebab com 12 mm de espessura Por ser de fácil montagem, oferece alta capacidade de penetração em espetos com ponta romba ou padrão. Durante o preparo de espetos de döner kebab, espetar as fatias de carne exige considerável força física e precisão. Ao utilizar a ponta afiada DA-49, o processo de espetar é rápido, sem danificar a estrutura fibrosa da carne ou causar perda de volume. Graças a este dispositivo, a velocidade e a eficiência do processo de produção são maximizadas.

Totalmente em conformidade com as normas alimentares e representando o auge dos padrões de durabilidade industrial. Fabricado em aço inoxidável AISI 304. Fabricada para suportar a exposição constante a sucos de carne crua, sal e umidade, esta ponta apresenta excelente resistência à corrosão. A estrutura robusta e rígida do aço inoxidável impede que a ponta perca o fio ou se deforme, mesmo sob impactos fortes. Facilmente removível do espeto após o preparo do kebab, esta peça é totalmente compatível com os programas de lavagem padrão de lava-louças industriais, graças ao seu tamanho compacto. Oferece uma solução duradoura e higiênica que melhora diretamente a qualidade do preparo do kebab em instalações profissionais de produção e cozinhas de restaurantes com grande fluxo de clientes.

Especificações técnicas

Código do modelo DA-49
Qualidade do material Aço inoxidável AISI 304
Comprimento total 70 mm (7 cm)
Compatibilidade da garrafa Espetos perfurados de Ø 12 mm
Uso pretendido Arranjo de Carne / Ponta de Perfuração
Compatibilidade de limpeza Pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Velocidade operacional

A ponta afiada do espeto minimiza o esforço físico necessário durante o processo de enrolamento da carne, permitindo um enrolamento rápido e uniforme. Para proteger a estrutura em aço inoxidável AISI 304, recomenda-se a limpeza com detergentes industriais padrão.

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