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Suporte para embrulhar kebab DA-35 (com alça)

Suporte para embrulhar kebab DA-35 (com alça)
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Suporte para embrulhar kebab DA-35 (com alça)

EQUIPAMENTOS DE PREPARAÇÃO E PRODUÇÃO

Suporte para embrulhar kebab DA-35 (com alça)

Compatibilidade com espetos de 16 mm

Ele fixa com segurança espetos de kebab com diâmetro máximo de 16 mm na ranhura central, estabilizando a disposição da carne.

Manuseio ergonômico

Duas alças posicionadas uma em frente à outra facilitam a transferência dos pesados blocos de kebab döner já preparados para a grelha.

Aço inoxidável

Uma estrutura de alta qualidade e longa duração, totalmente resistente às condições exigentes, à pressão e à corrosão das cozinhas industriais.

O suporte para enrolar kebab DA-35, feito em aço inoxidável, agiliza o processo de enrolar a carne graças à sua compatibilidade com espetos de 16 mm e à sua pega dupla ergonômica.

Suporte para enrolar doner kebab DA-35 com acionamento por alavancaProjetado com a qualidade DIBEKSAN, o espeto DA-35 padroniza o processo de enrolamento da carne (enrolamento), a etapa mais crítica e desafiadora da produção profissional de döner kebab. Para que os cubos de carne sejam preparados com perfeição, o espeto deve permanecer completamente na vertical e imóvel. O DA-35 possui um encaixe especial localizado no centro da base. Até 16 mm de diâmetro Ele segura firmemente os espetos do döner kebab, fixando-os em uma posição perfeitamente vertical. Sem esse dispositivo de fixação, é quase impossível enrolar a carne pesada de maneira uniforme e simétrica. O produto proporciona aos mestres do döner kebab uma superfície de trabalho estável, aumentando diretamente a qualidade e a velocidade de produção.

Outra característica marcante no design industrial deste equipamento é a integração com o corpo do equipamento. Possui uma alça dupla ergonômica.Após o processo de embrulho, a transferência dos blocos de döner kebab, extremamente pesados, da bancada de preparação para o forno torna-se um processo seguro e sem esforço graças a estas pegas. A sua estrutura, que previne potenciais acidentes de trabalho e perda de equilíbrio, cumpre as normas de segurança do trabalho. Todas são de longa duração. feito de aço inoxidável A peça fabricada apresenta excelente resistência à alta pressão, ao sal e a líquidos alimentares ácidos. Sua superfície lisa e resistente à sujeira, além de suas dimensões que permitem a lavagem em lava-louças, garantem 100% de conformidade com os protocolos de higiene da cozinha.

Especificações técnicas

Código do modelo DA-35
Material do corpo Aço inoxidável
Diâmetro máximo da garrafa Ø 16 mm
Tipo de transporte Design com alça dupla
Princípio de funcionamento Fixação vertical central
Compatibilidade de limpeza Pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Segurança Operacional

Os pés para enrolar o kebab são projetados para evitar que blocos pesados de carne tombem e para permitir que o cozinheiro use ambas as mãos livremente para enrolar firmemente. Para preservar sua estrutura de aço inoxidável, recomenda-se a limpeza com detergentes comuns.

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