YM-1290 Döner kebab spiesjesset
Populaire producten
YM-1290 Döner kebab spiesjesset
Döner kebab spiesenset (YM-1290)
AISI 304 Voedselhygiëne
De spiesjes en schijfjes zijn gemaakt van hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal, dat volledig voedselveilig en corrosiebestendig is.
DMC EU Volledige naleving
Speciaal ontworpen voor de 3-stralige DMC EU-serie döner kebab ovens van Dibeksan, en biedt een naadloze fysieke en mechanische integratie.
Complete installatiekit
Bevat alle benodigde onderdelen voor het rijgen van vlees, waaronder een spies van 63 cm, een schijf met sleuven, een schijf met groeven en een stevige gegalvaniseerde splitpen.
YM-1290 Döner kebab spiesenset (63 cm). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, volledig compatibel met DMC EU-modellen met 3 radius, complete set inclusief schijf en splitpen.
Veilige bevestiging en professionele normen
In industriële keukens is de meest cruciale fase in het bereidingsproces van döner kebab het hygiënisch en veilig positioneren van het vlees, met het zwaartepunt correct uitgelijnd met het kookoppervlak. Speciaal ontworpen met Dibeksan-techniek... YM-1290 Döner kebab spiesjessetDit proces wordt uitgevoerd volgens een professionele en compromisloze standaard. De 63 cm lange döner kebabspies, die het belangrijkste draagframe van de set vormt, en de geperforeerde schijf en spieshouder die het gewicht in balans houden, zijn gemaakt van hoogwaardige materialen die volledig voedselveilig zijn en voldoen aan internationale hygiënenormen. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Het wordt vervaardigd met behulp van deze hoogwaardige materiaalkeuze, die de corrosiebestendigheid van het vlees tegen marinadevloeistoffen, zout en hoge stralingswarmte van het fornuis maximaliseert.
Het systeem behoort toe aan Dibeksan. DMC EU model döner kebab grills met 3 stralen Het is zo ontworpen dat het een naadloze fysieke en mechanische integratie biedt. De spieslengte van 63 cm past perfect in het verwarmingsoppervlak met drie stralen en hoge capaciteit, waardoor vleesblokken gelijkmatig kunnen garen. De meegeleverde spiesborgpen, die de hoogte van de schijf vastzet bij zware vleesbelastingen, is gemaakt van gegalvaniseerd staal voor extra weerstand tegen hoge mechanische druk en spanning. De stabiele structuur van de geperforeerde schijf en de spieshouderschijf vullen elkaar aan en voorkomen dat het vlees wegglijdt, zijn vorm verliest of van zijn as afwijkt tijdens het koken. Deze complete set, bestaande uit drie verschillende roestvrijstalen componenten en een gegalvaniseerde stabilisator, stelt de chef-kok in staat om het vlees soepel te positioneren en een perfecte rotatie te bereiken, waardoor de werksnelheid wordt verhoogd.
| Technische specificaties | |
|---|---|
| Modelcode | YM-1290 |
| Fleslengte | 63 cm |
| Hoofdmateriaalklasse | AISI 304 roestvrij staal |
| Materiaal voor splitpen | Gegalvaniseerd staal |
| Systeemcompatibiliteit | 3 Radiant DMC EU-modellen |
| Beoogd gebruik | Vleesschikking en fixatie |
Inhoud van de set (complete levering)
- 1 döner kebabspies (63 cm)
- 1 sleufschijf
- 1 stuk spieshouder schijf
- 1 flessenborgpen Gegalvaniseerd