Ontwikkeld door Dibeksan Engineering om te voldoen aan de snelheids- en kwaliteitseisen van professionele kebabzaken. JET 80-M Döner kebab snijmesDit apparaat maximaliseert de operationele efficiëntie van uw bedrijf. Onze diepgaande ervaring in industriële keukentechnologieën sinds 1985 is terug te vinden in elk detail van dit apparaat. Dankzij het ergonomische ontwerp maakt het apparaat snelle, gemakkelijke en efficiënte snijprocessen voor döner kebab mogelijk, waardoor vermoeidheid en problemen met niet-standaard snijmethoden worden voorkomen. Met zijn krachtige 90-watt motor en ronde snijblad van Ø80 mm biedt het een snijcapaciteit tot 90 kilogram per dag, wat zelfs tijdens piekuren zorgt voor perfecte resultaten. Voor ononderbroken hoge prestaties en een lange levensduur adviseren onze experts korte pauzes in het snijproces.

Voedselveiligheid en gezondheid van de gebruiker, JET 80-M Elektrisch Shawarma Mes Het vormt de basis van de ontwerpfilosofie. Op alle metalen oppervlakken die in contact komen met vlees. AISI 304 L Cr-Ni roestvrij staal Door het gebruik van deze materialen worden internationale hygiënenormen gegarandeerd. De behuizing van hoogwaardig kunststof, bestand tegen temperaturen tot 180 °C, beschermt het interne mechanisme van de motor tegen de hoge temperaturen van de kebabgrill, waardoor hygiënische, veilige en langdurige prestaties worden gewaarborgd. Het systeem biedt voedingsopties van 12V, 220V en 110V die voldoen aan de wereldwijde normen, waardoor elektrische risico's in vochtige en vette keukens worden geminimaliseerd en de veiligheid van het personeel wordt gemaximaliseerd.

Met een machinegewicht van 920 gram en een totaalgewicht van 4200 gram minimaliseert het ultralichte ontwerp de fysieke vermoeidheid van professionele döner kebab-meesters tijdens lange werkdagen. Het maakt nauwkeurige aanpassingen mogelijk tussen 0,1 mm en 10 mm in seconden. döner kebabDankzij de instelbare snijdikte en -fijnheid kunt u altijd uw portienormen handhaven, grondstofverspilling verminderen en direct bijdragen aan de winstgevendheid van uw bedrijf.