YM-510 geperforeerde aluminium schijf (Ø190/2mm)
Populaire producten
YM-510 geperforeerde aluminium schijf (Ø190/2mm)
Aluminium schijf (Ø190mm)
Döner kebab grill met aluminium schijf (Ø190mm). De voedselveilige constructie zorgt ervoor dat de döner stevig op de spies blijft zitten en niet doorhangt.
Maximale stabilisatie
Het zorgt ervoor dat de döner stabiel op de spies blijft zitten, waardoor het vlees niet doorhangt en zijn vorm behoudt.
Voldoet aan de voedselregelgeving.
Gemaakt van hoogwaardig aluminium, voldoet het volledig aan de voedselveiligheidsnormen.
Praktische hygiëne
Doordat het vaatwasmachinebestendig is, verloopt het schoonmaken na het serveren sneller.
Ondersteuning van industriële paraatheid
Dibeksan produceert deze speciaal voor roterende ovens. aluminium schijfHet is volledig compatibel met al onze modellen, zowel elektrisch als op gas. Dit accessoire, dat tijdens het oprollen van de kebab onder de spies wordt gemonteerd, döner kebab Het balanceert het gewicht van het vlees. De robuuste structuur van 2 mm dik zorgt ervoor dat het vlees zijn vorm behoudt tijdens het koken.
Deze schijf, die gekozen moet worden met een geschikte diameter afhankelijk van de hoeveelheid döner die erin gewikkeld wordt, draagt bij aan de gaarprestaties van de bodem door de warmte gelijkmatig te verdelen. Dankzij het ontwerp hecht de schijf zich stevig aan de spies, zelfs bij een hoge vleesbelasting. Hoewel dit stabiliteit biedt tijdens het wikkelen, kan het losmaken van de schijf van de spies bij zeer zware belasting enige technische aandacht vereisen.
Voordelen van het gebruik
- Compatibiliteit met gas-/elektrische kookplaten
- Doorzak- en antislipfunctie.
- Hoge thermische geleidbaarheid
- Geschikt voor de vaatwasser.
- Lichtgewicht en duurzame constructie
- Optie voor snelle montage
| Technische specificaties | |
|---|---|
| Diameter (Ø) | 190 mm |
| Dikte | 2 mm |
| Materiaal | Aluminium (geschikt voor gebruik in de levensmiddelenindustrie) |
| Apparaatcompatibiliteit | Gas/elektrische modellen |