Extra profielondersteuning
De behuizing is versterkt met een extra profiel om de druk te weerstaan die ontstaat door de zware döner kebabblokken, waardoor een niet-flexibele structuur ontstaat.
De behuizing is versterkt met een extra profiel om de druk te weerstaan die ontstaat door de zware döner kebabblokken, waardoor een niet-flexibele structuur ontstaat.
Dankzij de verlengde poten van 50x50 cm biedt het maximale stabiliteit en voorkomt het omvallen op het aanrecht.
Gemaakt van hoogwaardig, duurzaam roestvrij staal, volledig bestand tegen de veeleisende omstandigheden en corrosie van industriële keukens.
De DA-48 döner kebab wrapper van roestvrij staal zorgt voor een perfecte presentatie dankzij het extra stevige profiel, de brede basis van 50x50 cm en de verticale bevestigingsmogelijkheid.
DA-48 Doner kebab met pootDit model is ontworpen om het risico op buigen of omvallen, dat zich voordoet in grootschalige industriële döner kebab-productiefaciliteiten en bij processen met een hoge tonnage, volledig te elimineren. Het belangrijkste technische voordeel van dit model is de extra dikke profielsteun die in de behuizing is geïntegreerd. Waar de extreme druk die zware vleesblokken van boven naar beneden uitoefenen bij standaard wikkelvoeten na verloop van tijd tot permanente vervorming kan leiden, wordt dit risico volledig geëlimineerd dankzij de versterkte structuur van het DA-48 model. Het extra grote grondvlak van 50 cm x 50 cm verdeelt het zwaartepunt over een breed oppervlak tijdens het wikkelen van zware producten, waardoor een stabiel werkoppervlak ontstaat.
Om het rijgen van het vlees aan de spies vlekkeloos, gelijkmatig en zonder verspilling te laten verlopen, is het van essentieel belang dat de spies perfect verticaal blijft staan. De DA-48 vergrendelt de spies stevig met zijn centrale bevestigingssleuf. Hierdoor kan het döner kebabvlees strak en symmetrisch worden gewikkeld, ideaal voor de grill. Zonder deze stabilisator treden ernstige vervormingen op. De DA-48 is volledig vervaardigd uit duurzaam, industrieel roestvrij staal en is daardoor maximaal bestand tegen corrosie door zure voedingsmiddelen en hoge zoutconcentraties. Dankzij het gladde oppervlak en de afmetingen die passen in de daarvoor bestemde kasten van industriële vaatwassers, voldoet de DA-48 volledig aan de hygiëne- en reinigingsvoorschriften.
| Modelcode | DA-48 |
|---|---|
| Materiaal van de behuizing | Roestvrij staal |
| Basisafmetingen | 50 cm x 50 cm |
| Structureel kenmerk | Extra profielondersteuning |
| Werkingsprincipe | Verticale centrumfixatie |
| Reinigingscompatibiliteit | Geschikt voor de vaatwasser. |
Het extra profiel van de voetjes van de döner kebab-wikkelaar voorkomt definitief vervorming die kan optreden bij het inpakken van grote hoeveelheden vlees. Om de roestvrijstalen constructie te beschermen, wordt aanbevolen deze te reinigen met standaard industriële keukenreinigers.
Wij Gebruiken Cookies Voor Een Betere Ervaring.
Stevig: Dibeksan Metal Makina ve Yedek Parça İmal. İhr. İth. San. ve Tic. Ltd. Şti.
Adres: Turgutlu georganiseerde industriële zone, straat 2004, nr: 8A, Turgutlu, Manisa, Türkiye
Telefoon: +90 236 313 65 10