Design compatto e sicuro per attività commerciali di piccole dimensioni; capacità di 25 kg di carne, meccanismo motorizzato protetto montato nella parte superiore e sistema di riscaldamento efficiente a 3 radianti: un punto d'incontro tra risparmio di spazio e prestazioni.
Con una capacità di lavorazione giornaliera di 25 kg di carne (kebab), il DMUG 103 offre una potenza di cottura bilanciata, ottimizzata per bar, buffet e cucine con spazio limitato.
Posizionando l'unità motore nella sezione superiore, si isola completamente il meccanismo dal calore ascendente e dai vapori dell'olio, massimizzando la durata e mantenendo l'igiene.
Grazie ai suoi fili radianti in lega AISI 310 S Cr-Ni, resistenti alla deformazione ad alte temperature, offre una distribuzione omogenea del calore e una qualità di cottura costante.
Progettato per soddisfare le esigenze delle piccole attività commerciali e delle cucine professionali con problemi di spazio. DMUG 103 griglia per döner kebabNonostante il design compatto, offre prestazioni che non compromettono gli standard industriali. Grazie ai suoi tre riscaldatori radianti controllabili in modo indipendente, questo modello cuoce fette di carne da 25 kg con una distribuzione omogenea del calore, rendendolo ideale per buffet e bar con servizio rapido. Il meccanismo **Top-Motor** del dispositivo isola il gruppo motore dal calore intenso emesso dal kebab e dai vapori d'olio generati durante la cottura, riducendo al minimo il rischio di malfunzionamento. Questa architettura prolunga la durata del motore consentendo al contempo di mantenere la base completamente libera, offrendo all'operatore un'area di lavoro molto più ampia e una pulizia senza sforzo.
DMUG 103 è stato realizzato con un approccio incentrato sulla sicurezza. Macchina Per Shawarma ProfessionaleGrazie alla valvola di sicurezza integrata, al dispositivo di controllo della fiamma e alle termocoppie, interrompe automaticamente il flusso di gas in pochi secondi in caso di possibile spegnimento della fiamma, eliminando il rischio di fughe di gas in cucina. Il sistema di scorrimento di precisione millimetrica che consente il movimento avanti e indietro del corpo mobile in acciaio inox ottimizza la distanza di cottura in base alle dimensioni della carne e all'intensità della cottura, prevenendo la perdita di sapore. Sulle superfici che vengono a contatto con la carne... Acciaio inossidabile AISI 304 Il suo utilizzo garantisce l'igiene, mentre il motore a doppio effetto e il corpo leggero da 14 kg offrono flessibilità operativa. L'esperienza di Dibeksan risale al 1985 e Certificato CE. Grazie alla sua qualità, il DMUG 103 è uno strumento da cucina professionale indispensabile per le aziende che desiderano realizzare prodotti di alta qualità in piccoli volumi.
| Capacità massima di carne | 25 Kg |
|---|---|
| Conteggio radiante del riscaldatore | 3 unità indipendenti |
| Consumo di gas | 0,262 m³/h |
| Peso netto / Dimensioni | 14 kg / 545x640x980 mm |
| Valore dell'elettricità | 3,32 kW 220 V / 50 Hz / 1 fase |
| Modello | NG (m³/h) |
GPL (kg/ora) |
12kg Durata |
45kg Durata |
Forza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiante | 0.40 | 0.21 | ~57 ore | ~213 ore | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 ore | ~106 ore | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 ore | ~71 ore | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 ore | ~53 ore | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 ore | ~43 ore | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 ore | ~35 ore | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 ore | ~30 ore | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 ore | ~27 ore | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 ore | ~24 ore | 34.2 |
| 10 radianti | 3.98 | 2.12 | ~5,5 ore | ~21 ore | 38.0 |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
