DMAC 105 | Asador De Doner Y Shawarma | (Funciona a gas)

Name: DMAC 105 | Döner Ocağı | (Gazlı)
Brand: Dibeksan
Rating: 4.8 (30 reviews)

DMAC 105 | Asador De Doner Y Shawarma | (Funciona a gas)

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DMAC 105
MONTADO EN LA PARTE INFERIOR
5 RADIANTE
CAPACIDAD DE 80 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMAC 105 | Asador De Doner Y Shawarma | (Funciona a gas)

Horno para kebab DMAC 105

Punto de encuentro de estética e higiene en las cocinas modernas; superficie de vidrio térmico cerámico, capacidad de cocción de 80 kg y 5 calentadores radiantes independientes para una eficiencia operativa superior.

Actuación

Capacidad de cocción de 80 kg

Optimizado para cocinas profesionales de döner kebab con alta circulación de aire, el DMAC 105 cocina a la perfección trozos de carne de 80 kg con una distribución uniforme del calor durante todo el día.

Tecnología de vidrio cerámico

Fácil limpieza y diseño elegante.

La superficie de vidrio térmico cerámico protege el calor radiante de factores externos al tiempo que garantiza la máxima reflexión del calor y se puede limpiar en segundos después del servicio.

Eficiencia térmica

5 radianes independientes

Equipados con 5 potentes calentadores radiantes, cada uno controlable independientemente, y alimentados por hilos de Cr-Ni AISI 310 S, ofrecen un alto rendimiento térmico con un bajo consumo energético.

La experiencia de Dibeksan en cocinas industriales, que continúa desde 1985, Horno para kebabs DMAC 105 de cerámica y vidrio con cola de milano Establece un nuevo estándar. Combinando métodos de cocina tradicionales con tecnología moderna, este modelo destaca especialmente en cocinas abiertas gracias a su estética y diseño higiénico. Cubriendo la superficie frontal del aparato... Vidrio térmico de color cerámicoAl concentrar el calor en el bloque de carne, se reduce el tiempo de cocción, a la vez que se protegen los calentadores radiantes de la grasa y los residuos, prolongando así la vida útil del aparato. El DMAC 105 tiene una capacidad de cocción de 80 kg de carne. máquina de kebab donerCon su motor montado en la parte inferior, principio de funcionamiento silencioso y capacidad de rotación de doble dirección, proporciona a los chefs un control total.

El horno rotativo DMAC 105 con cristal termocerámico, capacidad de 80 kg y 5 resistencias radiantes, ofrece higiene a las cocinas profesionales con su construcción con certificación CE.

Reflejo de la calidad de Dibeksan en criterios de seguridad operativa. Máquina De Shawarma ComercialEstá equipado con un dispositivo de control de llama con válvula de seguridad integrada y termopares de alta precisión. Este sistema garantiza la seguridad en la cocina al cortar el flujo de gas en segundos en caso de una posible falla de la llama, lo que promete un uso prolongado y sin problemas. Gracias a su **sistema de cuerpo móvil de acero inoxidable (Tecnología Slide)**, el DMAC 105 permite un ajuste milimétrico de la distancia según el diámetro de la carne, maximizando el ahorro de energía y asegurando que la carne se mantenga jugosa y cocinada a la perfección. Fabricado en acero inoxidable de grado AISI 304, conforme a las normativas alimentarias, este... Certificado CE. El modelo representa una inversión en productividad sostenible para las empresas profesionales en el mercado global.

CERTIFICADO CE

HIGIENE DEL VIDRIO CERÁMICO

MOTOR DE DOBLE CARA

Especificaciones técnicas

Capacidad máxima de carne	80 Kg
Conteo radiante del calentador	5 unidades independientes
Consumo de gas	1.310 m³/h
Peso neto / Dimensiones	42 kg / 545 x 645 x 1250 mm
Fuente de energía	3,32 kW 220 V / 50 Hz / monofásico

El paquete incluye

1 x Horno para kebab DMAC 105
1 brocheta de tres agujeros (1060 mm)
1 Plato de Carne (Ø 190 mm)
1 disco ranurado (liberación rápida)
Cajón para almacenar aceite (2 litros)
Manual de usuario y mantenimiento
Configuración de gas
Puede seleccionar sus opciones de inyector de conversión de GN y propano según su pedido (opcional).

Combustible y rendimiento

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duración	45kg Duración	Fortaleza (kW)
1 radián	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiante	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiante	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiante	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiante	2.39	1.27	~9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	~6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianes	3.98	2.12	~5,5 horas	~21 horas	38.0

Los valores corresponden a la plena capacidad de utilización. Las condiciones ambientales pueden variar. ±5% Puede variar.

Alerta de seguridad: Los procedimientos de conversión de gas natural a GLP siempre deben ser realizados por un profesional calificado.

Capacidad de producción industrial y asociación de soluciones globales

DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.

Desde 1985, redefinimos los estándares de la tecnología de cocinas industriales con soluciones innovadoras y la gama de productos más amplia del mundo en el sector.