DMAC 103 | Asador De Doner Y Shawarma | (Funciona a gas)

Name: DMAC 103 | Döner Ocağı | (Gazlı)
Brand: Dibeksan
Rating: 5.0 (30 reviews)

DMAC 103 | Asador De Doner Y Shawarma | (Funciona a gas)

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DMAC 103
MONTADO EN LA PARTE INFERIOR
3 RADIANTE
CAPACIDAD DE 30 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMAC 103 | Asador De Doner Y Shawarma | (Funciona a gas)

Máquina de kebab DMAC 103

Para la arquitectura de cocina moderna cerámico vidrio térmico Atractivo estético; capacidad de servicio profesional con capacidad de cocción de 30 kg, calentadores radiantes controlables independientemente y altos estándares de higiene.

Actuación

Capacidad Boutique de 30 kg

Diseñada para cafeterías de tamaño mediano, bufés y restaurantes boutique, la DMAC 103 ofrece una calidad de cocción del döner kebab constante e ininterrumpida durante todo el día gracias a su capacidad de 30 kg de carne.

Superficie de vidrio CERÁMICA

Estética del vidrio térmico

El vidrio térmico cerámico garantiza una distribución uniforme del calor al tiempo que preserva el calor radiante, reduce el tiempo de limpieza a segundos y proporciona una apariencia elegante en cocinas abiertas.

Eficiencia térmica

Resistencia AISI 310 S

Los alambres de aleación Cr-Ni, dispuestos en 3 superficies radiantes independientes, no se deforman incluso a altas densidades de calor y proporcionan ahorro de combustible mediante una transferencia de calor homogénea.

La experiencia de Dibeksan en tecnologías de cocinas industriales abarca más de 40 años. Horno para kebab DMAC 103 con puerta de cristal Combina estética y funcionalidad. Este modelo, ideal especialmente para zonas de exposición en cocinas profesionales, Vidrio térmico Gracias a su superficie, concentra el calor en el centro de la cuña, a la vez que protege los calentadores radiantes de factores externos y residuos de grasa, maximizando así la vida útil del aparato. Con una capacidad de cocción de 30 kg, el DMAC 103 ofrece mayor comodidad gracias a su motor inferior, su funcionamiento silencioso y su rotación bidireccional. sistema de cuerpo móvil de acero inoxidableEsto permite al operador ajustar la distancia de cocción con precisión milimétrica, lo que evita que la carne se seque manteniendo sus jugos en su interior y garantiza un sabor perfecto en cada porción.

"La parrilla para kebab DMAC 103, con su cristal térmico, capacidad de 30 kg, 3 resistencias radiantes, motor montado en la parte inferior y certificación CE, añade un toque de prestigio a las cocinas profesionales."

Ofrecemos una estructura que no compromete los criterios de seguridad operativa. Máquina De Shawarma ComercialEstá equipada con un dispositivo de control de llama con válvula de seguridad integrada y termopares de alta precisión. Este sistema, que corta instantáneamente el flujo de gas en caso de posible extinción de la llama, garantiza la seguridad en la cocina. Todas las superficies en contacto con la carne cumplen plenamente con la normativa alimentaria. Acero inoxidable de grado AISI 304 Su uso eleva los estándares de higiene industrial al máximo nivel. Con un fusible de protección que protege el motor contra fugas eléctricas en el sistema y rejillas de calefacción de funcionamiento independiente, el DMAC 103 combina eficiencia energética, seguridad y un diseño elegante. Certificado CE. Es una combinación de ambos. Es una inversión de rendimiento sostenible para inversores profesionales en cocinas en el mercado global.

CERTIFICADO CE

HIGIENE DEL VIDRIO CERÁMICO

MOTOR DE DOBLE CARA

Especificaciones técnicas

Capacidad máxima de carne	30 Kg
Conteo radiante del calentador	3 Unidades Independientes
Consumo de gas	0,786 m³/h
Peso neto / Dimensiones	30 kilos / 545x645x930 mm
Fortaleza	3,32 kW 220 V / 50 Hz / monofásico

El paquete incluye

1 horno rotatorio DMAC 103
1 brocheta de tres agujeros (740 mm)
1 Plato de Carne (Ø 190 mm)
1 disco ranurado (liberación rápida)
Cajón para almacenar aceite (2 litros)
Manual de usuario y mantenimiento
Inyectores de conversión de gas
Puede seleccionar sus opciones de inyector de conversión de GN y propano según su pedido (opcional).

Combustible y rendimiento

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duración	45kg Duración	Fortaleza (kW)
1 radián	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiante	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiante	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiante	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiante	2.39	1.27	~9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	~6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianes	3.98	2.12	~5,5 horas	~21 horas	38.0

Los valores corresponden a la plena capacidad de utilización. Las condiciones ambientales pueden variar. ±5% Puede variar.

Alerta de seguridad: Los procedimientos de conversión de gas natural a GLP siempre deben ser realizados por un profesional calificado.

Capacidad de producción industrial y asociación de soluciones globales

DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.

Desde 1985, redefinimos los estándares de la tecnología de cocinas industriales con soluciones innovadoras y la gama de productos más amplia del mundo en el sector.