DMVG 108-A | Assador De Doner Kebab | (A gás) (Para viagem)
- DMVG 108-A
- MONTADO NA PARTE INFERIOR
- DESLIZANDO
- 8 RADIANTE
- Capacidade de 130 kg
Peças de reposição
DMVG 108-A | Assador De Doner Kebab | (A gás) (Para viagem)
Máquina de Kebab DMVG 108-A de 8 polegadas
Projetada para instalações industriais de produção de kebabs prontos e grandes restaurantes, esta fonte de energia móvel em formato de V representa o ápice da produção industrial, com capacidade de cozimento de 130 kg, 8 aquecedores radiantes independentes e sistema de carrinho personalizável.
Mega produção de 130 kg
Desenvolvido para instalações de produção de kebabs prontos e restaurantes de grande movimento, o equipamento processa com perfeição blocos de carne maciços de 130 kg graças ao foco de calor de ângulo amplo do seu design em V.
Design de automóveis
Com seu sistema especial de rodas e bandejas de aço inoxidável que podem ser personalizadas de acordo com as necessidades do cliente, oferece facilidade de transporte superior dentro da cozinha ou da unidade de produção.
Design em V radiante de 8 polegadas
Equipadas com fios radiantes AISI 310 S Cr-Ni, 8 grelhas de aquecimento (radiantes) que operam independentemente suportam operações que exigem alta potência térmica.
A Dibeksan estabelece padrões de excelência em tecnologias de cozinhas industriais em nível global. Forno Doner Kebab Móvel Tipo DMVG 108-AV Com este modelo, as instalações de produção de kebab döner prontas atendem às necessidades de grandes hotéis e restaurantes de grande capacidade em um único pacote. A inovação mais significativa deste modelo é... Design em V Sua arquitetura maximiza o equilíbrio térmico ambiental de grandes pedaços de carne, como os que pesam até 130 kg, posicionando 8 radiadores de aquecimento em um ângulo específico. O sistema de carrinho com rodas integrado garante uma logística perfeita dentro da cozinha e transições entre diferentes linhas de produção (parcialmente cozida, totalmente cozida) de pedaços pesados de carne. Graças à sua arquitetura com motor estabilizado na base, apresenta um desempenho de rotação suave e silencioso mesmo sob cargas pesadas. As bandejas de aço inoxidável e os sistemas de pés incluídos no equipamento podem ser totalmente personalizados de acordo com as necessidades específicas do cliente para cada projeto.
A estrutura móvel em aço inoxidável (Sistema Deslizante), que maximiza a eficiência operacional, garante a qualidade de cozimento padrão em todas as camadas, controlando a distância da carne em relação às fontes de calor radiante. Fabricado em aço inoxidável AISI 304, totalmente em conformidade com as normas alimentares, o sistema atende facilmente aos rigorosos padrões de higiene de instalações industriais. O dispositivo de controle de chama (válvula de segurança), que se ativa em segundos em caso de possível extinção da chama, interrompe o fluxo de gás, garantindo total segurança no ambiente de trabalho. Possui um motor com rotação bidirecional, uma bandeja de filtro de óleo opcional e uma estrutura conversível para gás natural/propano. Certificado CE. Com sua garantia, o DMVG 108-A é o parceiro de produção mais flexível e durável para cozinhas industriais de grande porte.
CERTIFICAÇÃO CE
SISTEMA DE CARRO TIPO V
PRODUÇÃO TIPO VEGETAL (130 KG)
| Capacidade máxima de carne | 130 kg de carne |
|---|---|
| Contagem de calor radiante do aquecedor | 8 peças (design em V) |
| Tamanho/Comprimento da Garrafa | 16x16 mm / 974,4 mm |
| Diâmetro do prato de carne | Ø 290 mm |
| Peso líquido / Dimensões | 68 kg / 800x940x1780 mm |
| Consumo de gás / Energia | 0,524 m³/h | 3,32 kW |
| Fonte de energia | 3,32 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico |
- 1 x Forno Móvel para Kebab DMVG 108-A
- 1 espeto reforçado de três furos (974,4 mm)
- 1 Prato de Carne em Aço Inoxidável (Ø 290 mm)
- 1 Disco com Fenda (Liberação Rápida)
- Manual do Usuário e de Manutenção
- Configuração de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duração |
45kg Duração |
Força (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiano | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiantes | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiantes | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiantes | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiantes | 2.39 | 1.27 | Aproximadamente 9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | Aproximadamente 6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianos | 3.98 | 2.12 | Aproximadamente 5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.