DMUG 105 | Assador De Doner Kebab | (Operado a gás)

1/8

2/8

3/8

4/8

5/8

6/8

7/8

8/8

DMUG 105
MOTOR MONTADO NA PARTE SUPERIOR
5 RADIANTES
Capacidade de 80 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

Pesquisar Comprar

Peças de reposição

Interruptor de posição do motor HM-308 (1-0-2)

Peças de reposição

Ver produto

Interruptor de controle de temperatura HM-275 (8mm) (Gás)

Peças de reposição

Ver produto

Bandeja giratória octogonal para forno DA-53

Peças de reposição

Ver produto

Assador De Doner Kebab | Conjunto de Asas Laterais Windbreak

Peças de reposição

Ver produto

Protetor térmico para forno de doner kebab

Peças de reposição

Ver produto

Sensor de segurança de gás termopar HM-262 (nº 6)

Peças de reposição

Ver produto

Forno para Doner Kebab YM-2169 com fio radiante (horizontal)

Peças de reposição

Ver produto

Regulador de Gás GLP para Forno Doner Kebab HM-343

Peças de reposição

Ver produto

Forno para kebab a gás HM-2090 com pedra radiante

Peças de reposição

Ver produto

Radiante tipo cunha YM-266

Peças de reposição

Ver produto

Motor superior para forno de kebab DBS YM-362 (conjunto)

Peças de reposição

Ver produto

Motor superior para forno de kebab HM-502 DBS Doner

Peças de reposição

Ver produto

DMUG 105 | Assador De Doner Kebab | (Operado a gás)

Máquina de Doner Kebab DMUG 105

Uma solução de engenharia de alta capacidade para cozinhas industriais; com capacidade para cozinhar 80 kg de carne, arquitetura com motor protegido na parte superior e 5 de potência térmica radiante, é a escolha ideal para um desempenho ininterrupto.

Capacidade

Volume industrial de 80 kg

Com uma capacidade de processamento diário de carne (kebab) de 80 kg, a DMUG 105 oferece alta eficiência, otimizada para restaurantes de grande movimento e cozinhas profissionais.

Estrutura do motor

Arquitetura de motor de cima para baixo

Ao posicionar a unidade motora na seção superior, o mecanismo fica isolado do calor ascendente e do vapor de óleo, prolongando a vida útil do motor e facilitando a manutenção.

Energia Térmica

Resistor AISI 310 S

Os fios radiantes de liga AISI 310 S Cr-Ni, resistentes à deformação em altas temperaturas, proporcionam um cozimento homogêneo e rápido através de 5 grelhas independentes.

Desenvolvido meticulosamente para atender às altas exigências de capacidade, durabilidade e higiene das cozinhas profissionais de kebab. Forno para Doner Kebab DMUG 105Este é um dos modelos mais eficientes da Dibeksan, refletindo sua expertise em engenharia industrial. Graças aos seus 5 aquecedores radiantes controláveis independentemente, este equipamento cozinha perfeitamente pedaços de carne de até 80 kg, por dentro, combinando rapidez operacional com sabor de alta qualidade. A principal vantagem técnica do equipamento é... Estrutura motorizada montada no topoEste design minimiza o desgaste mecânico ao isolar o motor do calor intenso e do vapor de óleo gerados durante o cozimento. Este design inteligente maximiza a vida útil do motor e, ao mesmo tempo, garante que a base permaneça completamente desobstruída, permitindo uma limpeza rápida e fácil.

"O forno rotativo motorizado para kebab DMUG 105, com montagem superior, capacidade de 80 kg e 5 resistências radiantes, oferece alto desempenho e higiene graças à sua construção em aço inoxidável com certificação CE."

A norma DMUG 105 é intransigente em relação aos padrões de higiene. Máquina De Shawarma ProfissionalTotalmente em conformidade com as normas alimentares em todos os pontos de contato com a carne. Aço inoxidável AISI 304 Fabricado com termopares de alta precisão e um sistema de controle de chama com válvula de segurança que maximiza a segurança operacional, este modelo garante a segurança na cozinha, cortando automaticamente o fluxo de gás em segundos em caso de possível extinção da chama. O sistema deslizante com precisão milimétrica, que permite o movimento para frente e para trás do corpo móvel em aço inoxidável, possibilita aos chefs ajustar com precisão a distância de cozimento de acordo com o diâmetro de rotação, evitando que a carne resseque. Equipado com motor bidirecional, gaveta coletora de gordura de 2 litros e bandeja escorredora perfurada, este modelo: Certificado CE. A qualidade de sua produção faz dele um investimento confiável para profissionais da culinária em todo o mundo.

CERTIFICAÇÃO CE

5 PEÇAS RADIANTES

MOTOR DE DUPLA FACE

Especificações técnicas

Capacidade máxima de carne	80 Kg
Contagem de calor radiante do aquecedor	5 Unidades Independentes
Consumo de gás	0,262 m³/h
Peso líquido / Dimensões	36 kg / 545x660x1300 mm
Valor da eletricidade	3,32 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico

Incluído no Pacote

1 x Forno para Doner Kebab DMUG 105
1 espeto de três furos (1060 mm)
1 Prato para Carne (Ø 190 mm)
1 Disco com Fenda (Liberação Rápida)
Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
Manual do Usuário e de Manutenção
Injetores de conversão de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).

Combustível e desempenho

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duração	45kg Duração	Força (kW)
1 radiano	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiantes	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiantes	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiantes	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiantes	2.39	1.27	Aproximadamente 9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	Aproximadamente 6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianos	3.98	2.12	Aproximadamente 5,5 horas	~21 horas	38.0

Os valores referem-se à utilização da capacidade máxima. As condições ambientais podem variar. ±5% Pode variar.

Alerta de segurança: Os procedimentos de conversão de gás natural para GLP devem sempre ser realizados por um profissional qualificado.

Parceria para Capacidade de Produção Industrial e Soluções Globais

DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.

"Desde 1985, temos redefinido os padrões em tecnologias para cozinhas industriais com nossas soluções inovadoras e a mais ampla gama de produtos do setor em todo o mundo."