DMC 402 NSF | Assador De Doner Kebab | (A gás)

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DMC 402-NSF CERTIFICADO
MONTADO NA PARTE INFERIOR
2 RADIANTES VERTICAIS
Capacidade de 15 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMC 402 NSF | Assador De Doner Kebab | (A gás)

Máquina de Kebab DMC 402 NSF

Certificada pela NSF, uma autoridade global em higiene, e apresentando um design radiante vertical para máxima otimização de espaço; com capacidade para cozinhar 15 kg e tecnologia de deslizamento com precisão milimétrica, a Dibeksan garante a solução perfeita para cozinhas gourmet.

Desempenho

Capacidade da Boutique: 15 kg

Projetado para cozinhas móveis, pequenas barracas de comida e restaurantes boutique, o DMC 402 NSF tem potência suficiente para cozinhar pedaços de carne de 15 kg (kebab) ao longo do dia, mantendo a mesma qualidade de sabor.

Qualidade do material

AISI 304 com certificação NSF

O aço inoxidável AISI 304, utilizado em todas as superfícies que entram em contato com a carne, oferece higiene alimentar de acordo com os padrões globais da NSF e máxima resistência à corrosão.

Energia Térmica

Resistor AISI 310 S

Os fios radiantes AISI 310 S Cr-Ni, de alta capacidade térmica e que mantêm a forma, proporcionam uma distribuição homogênea de calor através de 2 aquecedores verticais independentes, preservando a qualidade do cozimento.

Combinando higiene e eficiência no tamanho mais compacto, atendendo aos padrões globais de cozinhas industriais. Forno para Doner Kebab DMC 402 NSFEsta é uma das soluções mais ergonômicas desenvolvidas pela Dibeksan para pequenos negócios e cozinhas móveis. Com capacidade para grelhar até 15 kg de carne, esta grelha profissional para kebab possui a mais alta certificação global de segurança alimentar. NSF (Fundação Nacional de Saneamento) Possui a certificação necessária. Graças à sua disposição radial vertical, o aparelho ocupa um espaço mínimo na bancada, aumentando a mobilidade operacional em cozinhas com espaço limitado; Sistema de carroceria móvel em aço inoxidável (Sliding Body) Maximiza a eficiência energética, permitindo que o operador posicione a cunha rotativa contra os rolamentos radiais com precisão milimétrica.

"A grelha para kebab DMC 402, com certificação NSF, capacidade de 15 kg, 2 aquecedores radiantes verticais, motor montado na parte inferior e certificação CE, oferece higiene para cozinhas gourmet."

A DMC 402 NSF prioriza a segurança operacional e a higiene. Máquina De Shawarma ProfissionalEquipado com um dispositivo integrado de controle de chama com válvula de segurança e termopares de alta precisão, este sistema garante a segurança na cozinha, cortando automaticamente o fluxo de gás em segundos em caso de falha da chama, o que assegura longa durabilidade mesmo em condições de trabalho exigentes. Um fusível de segurança protege o motor contra fugas de corrente, e a capacidade de rotação bidirecional do motor oferece aos chefs a flexibilidade de controlar o sentido de rotação da carne. Completando os padrões de higiene, este sistema conta com uma gaveta coletora de gordura de 2 litros e uma bandeja escorredora perfurada em aço inoxidável. Certificado CE. Este modelo, respaldado pela experiência da Dibeksan desde 1985, é o instrumento de investimento mais confiável para parceiros comerciais B2B no mercado global.

HIGIENE APROVADA PELA NSF

DESIGN RADIANTE VERTICAL

MOTOR DE DUPLA FACE

Especificações técnicas

Capacidade máxima de carne	15 Kg
Comprimento do espeto / Prato	571 mm / Ø 150 mm
Consumo de gás	0,262 m³/h
Peso líquido / Dimensões	25 kg / 450x560x800 mm
Força	6,64 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico

Incluído no Pacote

1 x Forno para Doner Kebab DMC 402 NSF
1 espeto de três furos (571 mm)
1 Prato para Carne (Ø 150 mm)
1 Disco com Fenda (Liberação Rápida)
Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
Manual do Usuário e de Manutenção
Injetores de conversão de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).

Combustível e desempenho

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duração	45kg Duração	Força (kW)
1 radiano	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiantes	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiantes	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiantes	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiantes	2.39	1.27	Aproximadamente 9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	Aproximadamente 6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianos	3.98	2.12	Aproximadamente 5,5 horas	~21 horas	38.0

Os valores referem-se à utilização da capacidade máxima. As condições ambientais podem variar. ±5% Pode variar.

Alerta de segurança: Os procedimentos de conversão de gás natural para GLP devem sempre ser realizados por um profissional qualificado.

Parceria para Capacidade de Produção Industrial e Soluções Globais

DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.

"Desde 1985, temos redefinido os padrões em tecnologias para cozinhas industriais com nossas soluções inovadoras e a mais ampla gama de produtos do setor em todo o mundo."