DMC 344 NSF | Assador De Doner Kebab | (A gás)

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DMC 344-NSF CERTIFICADO
MONTADO NA PARTE INFERIOR
4+4 Radiante
Capacidade de 70+70 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMC 344 NSF | Assador De Doner Kebab | (A gás)

Máquina de Kebab DMC 344 NSF

Potência de cozimento dupla que atende aos padrões globais de higiene; capacidade total de 140 kg com certificação NSF, arranjo de aquecedores radiantes independentes 4+4 e tecnologia de deslizamento com precisão milimétrica fazem dela a solução ideal para cozinhas industriais.

Capacidade

70+70 kg Dual Power

O modelo DMC 344 NSF, com seu design de espeto duplo que oferece um volume total de cozimento de 140 kg de kebab, permite preparar dois kebabs diferentes simultaneamente com configurações térmicas independentes.

Padrão de Higiene

Arquitetura certificada pela NSF

Com seu design aprovado pela NSF, ele passa nos testes de higiene mais rigorosos com louvor, é fácil de limpar e resistente ao crescimento bacteriano.

Eficiência térmica

Resistor AISI 310 S

Mesmo sob uso intenso, os fios radiantes AISI 310 S Cr-Ni mantêm sua forma e preservam a qualidade do sabor, proporcionando uma distribuição homogênea de calor em todos os pontos por meio de 8 potentes feixes radiantes.

As cozinhas industriais combinam rapidez operacional e padrões de higiene impecáveis. Forno para Doner Kebab DMC 344 NSFEste é um dos modelos duplos mais equilibrados desenvolvidos pela Dibeksan para mercados globais. Equipado com um total de 8 resistências radiantes controláveis independentemente, este modelo cozinha peças de carne de 70+70 kg com calor uniforme até o centro, atendendo às demandas de estabelecimentos com alta rotatividade. A característica mais importante que o diferencia é... Certificado pela NSF (National Sanitation Foundation).Este documento comprova que todas as etapas, desde a seleção de materiais até as técnicas de produção, atendem aos critérios globais de segurança alimentar. Isso demonstra que o equipamento é certificado por autoridades internacionais não apenas pelo seu desempenho, mas também pelo seu design, que protege a saúde pública.

"A grelha dupla para kebab DMC 344, com certificação NSF, capacidade para 140 kg e 8 bocas radiantes, com motor montado na parte inferior, oferece um cozimento que atende aos padrões globais de higiene."

O DMC 344 NSF oferece uma estrutura robusta em termos de durabilidade e flexibilidade operacional. Máquina De Shawarma Profissionalem todas as superfícies que entram em contato com a carne Aço inoxidável AISI 304 Fabricado com tecnologia avançada. Cada elemento de aquecimento pode operar independentemente nas posições máxima e mínima, otimizando o consumo de energia de acordo com as necessidades imediatas e estabilizando a qualidade do serviço. Graças ao dispositivo de controle de chama com válvula de segurança e termopares de alta precisão, o fluxo de gás é cortado automaticamente em segundos em caso de possível extinção da chama. O sistema deslizante com precisão milimétrica permite o ajuste preciso da distância de cozimento de acordo com o diâmetro de rotação; isso evita que a superfície externa da carne queime, mantendo o interior suculento e saboroso. A experiência da Dibeksan remonta a 1985... Certificado CE. Com sua tecnologia, o DMC 344 NSF é o investimento mais confiável para profissionais culinários do mundo todo.

DESIGN APROVADO PELA NSF

Arranjo radiante 4+4

MOTOR DE DUPLA FACE

Especificações técnicas

Capacidade máxima de carne	70 + 70 kg (Total 140 kg)
Contagem de calor radiante do aquecedor	4+4 Modular (Total 8)
Consumo de gás	0,262 m³/h
Peso líquido / Dimensões	67 kg / 1110x635x1090 mm
Força	3,32 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico

Incluído no Pacote

1 x Forno para Doner Kebab DMC 344 NSF
2 espetos de três furos (810 mm)
2 Pratos para Carne (Ø 190 mm)
2 discos ranhurados (liberação rápida)
Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
Manual do Usuário e de Manutenção
Injetores de conversão de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).

Combustível e desempenho

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duração	45kg Duração	Força (kW)
1 radiano	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiantes	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiantes	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiantes	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiantes	2.39	1.27	Aproximadamente 9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	Aproximadamente 6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianos	3.98	2.12	Aproximadamente 5,5 horas	~21 horas	38.0

Os valores referem-se à utilização da capacidade máxima. As condições ambientais podem variar. ±5% Pode variar.

Alerta de segurança: Os procedimentos de conversão de gás natural para GLP devem sempre ser realizados por um profissional qualificado.

Parceria para Capacidade de Produção Industrial e Soluções Globais

DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.

"Desde 1985, temos redefinido os padrões em tecnologias para cozinhas industriais com nossas soluções inovadoras e a mais ampla gama de produtos do setor em todo o mundo."