DMC 234 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

OPÇÃO REINO UNIDO-UE

DMC 234
MONTADO NA PARTE INFERIOR
3+4 Radiante
Capacidade de 100 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMC 234 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

Máquina de Doner Kebab DMC 234

Flexibilidade de cozimento duplo em cozinhas industriais; capacidade total de 30+70 kg (100 kg), arranjo radiante modular 3+4 e tecnologia de deslizamento com precisão milimétrica para máxima velocidade operacional.

Capacidade dupla

Volume híbrido de 30+70 kg

Oferecendo dois sistemas de espetos diferentes no mesmo corpo, o DMC 234 permite manusear de forma independente blocos de carne de 30 kg e 70 kg (doner kebab).

Uso flexível

Controle Modular de Calor

Graças à sua configuração de feixe radiante 3+4, você pode operar ambas as seções independentemente, dependendo da intensidade do serviço, otimizando o consumo de energia de acordo com suas necessidades imediatas.

Eficiência térmica

Resistor AISI 310 S

Os fios radiantes de liga Cr-Ni, resistentes à deformação em altas temperaturas, evitam queimaduras ao proporcionar uma distribuição homogênea de calor através de 7 grades independentes.

Combinando diversidade e alta capacidade na produção industrial de döner kebab sob o mesmo teto. Forno para Kebab Duplo DMC 234Este é um dos modelos mais ambiciosos da Dibeksan Engineering, com foco na flexibilidade operacional. Oferecendo uma capacidade total de processamento de carne de 100 kg, com uma seção pequena de 3 aquecedores radiantes (30 kg) e uma seção grande de 4 aquecedores radiantes (70 kg), este modelo permite o cozimento simultâneo de diferentes tipos de carne (frango/carne bovina) ou o uso individual, dependendo da intensidade do serviço. A principal vantagem do equipamento é... sistema de lâminas de tamanho milimétricoO movimento de vaivém das duas lâminas independentes permite controlar com precisão a intensidade térmica da carne. Isso garante que cada camada de carne seja cozida com um sabor uniforme, sem ressecar por fora e permanecendo suculenta por dentro.

"O forno duplo para kebab DMC 234, com capacidade de 30+70 kg, 3+4 resistências radiantes, motor montado na parte inferior e certificação CE, adiciona flexibilidade às cozinhas profissionais."

O DMC 234 cumpre integralmente as normas culinárias globais relativas aos padrões de higiene e segurança. Máquina De Shawarma Profissionalem todas as superfícies que entram em contato com a carne Aço inoxidável AISI 304 Fabricado com tecnologia de ponta, este aquecedor permite que cada radiador opere independentemente nas posições máxima e mínima, minimizando o consumo de energia e melhorando a qualidade do serviço. Entre os recursos de segurança integrados, destacam-se o sistema de controle de chama com válvula de segurança e termopares de alta precisão, que oferece proteção completa ao interromper o fluxo de gás em segundos em caso de falha na chama na cozinha. Equipado com motor bidirecional, gaveta de armazenamento de óleo com capacidade para 2 litros e bandeja coletora perfurada, este modelo profissional é fruto da experiência da Dibeksan desde 1985. Certificado CE. A tecnologia de produção é um investimento indispensável para empresas de grande volume.

CERTIFICAÇÃO CE

3+4 ESPETOS DUPLOS

MOTORES INDEPENDENTES

Especificações técnicas

Capacidade máxima de carne	30 + 70 kg (Total 100 kg)
Contagem de calor radiante do aquecedor	3+4 Modular (Total 7)
Consumo de gás	0,262 m³/h
Peso líquido / Dimensões	65 kg / 1000x635x1090 mm
Valor da eletricidade	3,32 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico

Incluído no Pacote

1 x Forno para Doner Kebab DMC 234
2 espetos de três furos (810 mm)
2 Pratos para Carne (Ø 190 mm)
2 discos ranhurados (liberação rápida)
Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
Manual do Usuário e de Manutenção
Injetores de conversão de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).

Combustível e desempenho

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duração	45kg Duração	Força (kW)
1 radiano	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiantes	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiantes	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiantes	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiantes	2.39	1.27	Aproximadamente 9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	Aproximadamente 6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianos	3.98	2.12	Aproximadamente 5,5 horas	~21 horas	38.0

Os valores referem-se à utilização da capacidade máxima. As condições ambientais podem variar. ±5% Pode variar.

Alerta de segurança: Os procedimentos de conversão de gás natural para GLP devem sempre ser realizados por um profissional qualificado.

Parceria para Capacidade de Produção Industrial e Soluções Globais

DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.

"Desde 1985, temos redefinido os padrões em tecnologias para cozinhas industriais com nossas soluções inovadoras e a mais ampla gama de produtos do setor em todo o mundo."