DMC 203 | Assador De Doner Kebab | (A gás)
- DMC 203
- MONTADO NA PARTE INFERIOR
- 3 RADIANTES VERTICAIS
- Capacidade de 30 kg
Peças de reposição
DMC 203 | Assador De Doner Kebab | (A gás)
Máquina de Doner Kebab DMC 203
A potência compacta de um design vertical para cozinhas gourmet; capacidade de cozimento de 30 kg, disposição vertical radiante que economiza espaço e tecnologia de deslizamento com precisão milimétrica para uma experiência de servir impecável.
Capacidade da Boutique: 30 kg
Otimizada para quiosques e cafés que buscam alta eficiência em espaços reduzidos, a DMC 203 oferece a potência necessária para processar blocos de carne de 30 kg (doner kebab) ao longo do dia, com sabor e rapidez consistentes.
Arranjo Radiano Vertical
O posicionamento vertical dos elementos de aquecimento permite um uso mais eficiente do espaço da bancada, possibilitando a produção profissional em áreas confinadas.
Resistor AISI 310 S
Os fios radiantes de liga AISI 310 S Cr-Ni, que mantêm sua forma mesmo em altas densidades de calor, oferecem distribuição de calor homogênea e longa vida útil graças a 3 aquecedores independentes.
Combinando otimização de espaço e desempenho profissional na cozinha em um corpo compacto. Forno vertical radiante para doner kebab DMC 203Esta é uma das soluções mais ergonômicas desenvolvidas pela Dibeksan para negócios de pequeno porte. Com um total de 3 resistências radiantes dispostas verticalmente, este equipamento cozinha 30 kg de carne em cunha com calor uniforme até o centro, combinando rapidez operacional com economia de espaço. Os principais recursos do equipamento... tecnologia de deslizamento de precisão milimétricaEste recurso permite ao operador posicionar o bloco rotativo com a precisão desejada em relação às superfícies radiais. Essa capacidade, especialmente à medida que o diâmetro da carne diminui, evita a perda de calor ajustando instantaneamente a distância, economiza energia e ajuda a preservar os sucos saborosos da carne. Seu design silencioso com motor montado na parte inferior aumenta ainda mais o conforto na cozinha.
O DMC 203 está em total conformidade com as normas globais de higiene e segurança. Máquina De Shawarma ProfissionalTodas as superfícies que entram em contato com a carne devem estar em conformidade com as normas sanitárias. Aço inoxidável AISI 304 Fabricado com tecnologia avançada, este queimador garante a segurança operacional. Um dispositivo integrado de controle de chama, com válvula de segurança e termopares de alta precisão, interrompe automaticamente o fluxo de gás em segundos em caso de falha da chama. Um fusível de segurança protege o motor contra fugas elétricas e a capacidade de rotação bidirecional do motor prolongam a vida útil do aparelho, além de aumentar o conforto do usuário. Equipado com uma gaveta de armazenamento de óleo de 2 litros e uma bandeja filtrante perfurada em aço inoxidável, este modelo é fruto da experiência da Dibeksan desde 1985. Certificado CE. Com sua tecnologia, é o investimento mais confiável e profissional para cozinhas de alto padrão.
CERTIFICAÇÃO CE
3 RADIANTES VERTICAIS
MOTOR DE DUPLA FACE
| Capacidade máxima de carne | 30 Kg |
|---|---|
| Contagem de calor radiante do aquecedor | 3 unidades verticais |
| Consumo de gás | 0,524 m³/h |
| Peso líquido / Dimensões | 25 kg / 450x605x1090 mm |
| Valor da eletricidade | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico |
- 1 x Forno para Doner Kebab DMC 203
- 1 espeto de três furos (810 mm)
- 1 Prato para Carne (Ø 150 mm)
- 1 Disco com Fenda (Liberação Rápida)
- Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
- Manual do Usuário e de Manutenção
- Injetores de conversão de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duração |
45kg Duração |
Força (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiano | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiantes | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiantes | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiantes | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiantes | 2.39 | 1.27 | Aproximadamente 9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | Aproximadamente 6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianos | 3.98 | 2.12 | Aproximadamente 5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.