DMC 155 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

OPÇÃO REINO UNIDO-UE

DMC 155
MONTADO NA PARTE INFERIOR
5+5 Radiante
Capacidade de 200 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

Pesquisar Comprar

Peças de reposição

Interruptor de posição do motor HM-1063 (1-0-2) (tipo fole)

Peças de reposição

Ver produto

Interruptor de controle de temperatura HM-274 (6 mm) (Gás)

Peças de reposição

Ver produto

Espeto para doner kebab YM-1236 (Ø12/98cm)

Peças de reposição

Ver produto

Espeto para doner kebab YM-539 (Ø16/98cm)

Peças de reposição

Ver produto

Suporte de montagem do painel superior de proteção contra óleo DA-181

Peças de reposição

Ver produto

Adaptador de expansão da bandeja de óleo DA-12

Peças de reposição

Ver produto

Assador De Doner Kebab | Conjunto de Asas Laterais Windbreak

Peças de reposição

Ver produto

Sensor de segurança de gás termopar HM-263 (Nº: 26)

Peças de reposição

Ver produto

Forno para Doner Kebab YM-2133 com grelha radiante (vertical)

Peças de reposição

Ver produto

Forno para Doner Kebab YM-2132 com fio radiante (horizontal)

Peças de reposição

Ver produto

Regulador de Gás GLP para Forno Doner Kebab HM-343

Peças de reposição

Ver produto

Conjunto de botões de fixação de garrafas DA-100

Peças de reposição

Ver produto

Conjunto de botões de fixação de garrafa DA-99

Peças de reposição

Ver produto

Forno para kebab a gás HM-2090 com pedra radiante

Peças de reposição

Ver produto

YM-1234 Radiante Esmaltado Tipo Suspenso

Peças de reposição

Ver produto

DA-69 Motor Inferior Tipo DMC (Conjunto)

Peças de reposição

Ver produto

Motor inferior do forno de kebab YM-165 DBS Doner

Peças de reposição

Ver produto

DMC 155 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

Máquina de Kebab DMC 155 JUMBO

O parceiro com a maior capacidade de solução para cozinhas industriais; oferecendo enorme potência operacional com um volume total de cozimento de 100+100 kg (200 kg), um arranjo de aquecedores radiantes independentes 5+5 e uma arquitetura JUMBO de motor duplo.

Grande capacidade

Volume Jumbo de 200 kg

A DMC 155, com seu design de espeto duplo e capacidade para 100+100 kg de kebabs, pode cozinhar dois kebabs gigantes simultaneamente, maximizando sua capacidade de produção diária.

Operação flexível

Design duplo modular

Graças ao controle independente de 5+5, um total de 10 fontes de calor radiante, você pode usar ambos os espetos em diferentes configurações de temperatura ou apenas de um lado, dependendo da intensidade do serviço.

Eficiência térmica

Resistor AISI 310 S

É equipada com fios radiantes de aço cromo-níquel AISI 310 S que fornecem o calor intenso necessário para a queima dos blocos gigantes sem que percam a forma.

Projetado especificamente para fábricas de kebab de grande volume e restaurantes de grande porte. Grelha para Kebab DMC 155 Double JUMBOEste modelo representa o auge das conquistas da Dibeksan em engenharia industrial. Sua característica mais fundamental é a estrutura híbrida de espeto duplo, que oferece capacidade de cozimento de 100+100 kg. Equipado com um total de 10 grelhas radiantes controláveis independentemente, o equipamento oferece a flexibilidade de gerenciar duas grelhas rotativas diferentes no mesmo corpo, com configurações independentes de velocidade e temperatura. O **sistema de corpo móvel em aço inoxidável (Tecnologia Slide)** permite que o operador posicione as grelhas contra as grelhas radiantes com precisão milimétrica, de acordo com o diâmetro da grelha rotativa. Esse controle preciso garante que cada camada de carne seja cozida com a qualidade ideal, sem ressecar por fora e sem perder seus sucos saborosos.

"O forno duplo JUMBO para kebab DMC 155, com capacidade para 200 kg, 5+5 resistências radiantes, motor montado na parte inferior e certificação CE, adiciona potência até mesmo às maiores cozinhas."

O DMC 155 atende aos padrões mundiais em critérios de segurança operacional e higiene. Máquina De Shawarma ProfissionalTotalmente em conformidade com as normas sanitárias em todas as superfícies que entram em contato com a carne. Aço inoxidável AISI 304 Fabricado com materiais de alto desempenho, este modelo atende aos requisitos de segurança de sua grande capacidade com um sistema integrado de controle de chama com válvula de segurança e termopares de alta precisão, criando uma proteção que corta automaticamente o fluxo de gás em caso de falha da chama. Equipado com um fusível no cabo de alimentação para proteger os motores contra fugas de corrente e capacidade de motor independente bidirecional, este modelo maximiza a higiene com sua gaveta de óleo de 2 litros e bandeja de filtro perfurada. A qualidade de produção da Dibeksan, que remonta a 1985, é uma prova desse compromisso com a qualidade. Certificado CE Com isso, o DMC 155 se consolida como o instrumento de investimento mais robusto para mega cozinhas no mercado global.

CERTIFICAÇÃO CE

5+5 ESPETOS DUPLOS

MOTORES INDEPENDENTES

Especificações técnicas

Capacidade máxima de carne	100 + 100 kg (Total 200 kg)
Contagem de calor radiante do aquecedor	5+5 Modular (Total 10)
Consumo de gás	0,524 m³/h
Peso líquido / Dimensões	74 kg / 1110x635x1260 mm
Valor da eletricidade	6,64 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico

Incluído no Pacote

1 x Forno DMC 155 JUMBO para Doner Kebab
2 espetos de três furos (980 mm)
2 Pratos para Carne (Ø 190 mm)
2 discos ranhurados (liberação rápida)
Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
Manual do Usuário e de Manutenção
Injetores de conversão de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).

Combustível e desempenho

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duração	45kg Duração	Força (kW)
1 radiano	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiantes	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiantes	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiantes	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiantes	2.39	1.27	Aproximadamente 9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	Aproximadamente 6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianos	3.98	2.12	Aproximadamente 5,5 horas	~21 horas	38.0

Os valores referem-se à utilização da capacidade máxima. As condições ambientais podem variar. ±5% Pode variar.

Alerta de segurança: Os procedimentos de conversão de gás natural para GLP devem sempre ser realizados por um profissional qualificado.

Parceria para Capacidade de Produção Industrial e Soluções Globais

DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.

"Desde 1985, temos redefinido os padrões em tecnologias para cozinhas industriais com nossas soluções inovadoras e a mais ampla gama de produtos do setor em todo o mundo."