DMC 144 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

OPÇÃO REINO UNIDO-UE

DMC 144
MONTADO NA PARTE INFERIOR
4+4 Radiante
Capacidade de 160 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMC 144 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

Máquina de Doner Kebab DMC 144

Flexibilidade de cozimento bidirecional em cozinhas de alta capacidade; excelência operacional com capacidade total de 80+80 kg (160 kg), arranjo radiante independente 4+4 e tecnologia de deslizamento com precisão milimétrica.

Capacidade

Volume total: 160 kg

O DMC 144, com seu design de espeto duplo e capacidade para 80+80 kg de kebab, dobra a eficiência da sua cozinha, permitindo cozinhar dois kebabs diferentes de forma independente e simultânea.

Material

Aço inoxidável AISI 304

Todas as superfícies em contato com a carne são feitas de aço inoxidável AISI 304, em conformidade com as normas alimentares, garantindo o mais alto nível de higiene e durabilidade.

Energia Térmica

Fio radiante AISI 310 S

Os fios radiantes de liga Cr-Ni, que não se deformam a altas temperaturas, oferecem um cozimento homogêneo e rápido através de 8 feixes radiantes independentes.

Cozinhas industriais combinam alta capacidade e flexibilidade operacional em um mesmo local. Forno para Kebab Duplo DMC 144Este é um dos modelos mais ambiciosos da Dibeksan, refletindo sua capacidade de produção em massa. Seu design de espeto duplo, com capacidade de cozimento de 80+80 kg, permite aos estabelecimentos a flexibilidade de cozinhar diferentes tipos de carne simultaneamente ou operar em apenas um lado, dependendo da demanda. Equipado com um total de 8 resistências radiantes controláveis independentemente, este modelo garante que o calor penetre uniformemente até as partes mais profundas da carne. Esta é uma das vantagens técnicas mais importantes do equipamento. tecnologia de deslizamento de precisão milimétricaIsso permite ao operador posicionar a cunha giratória à distância desejada das grelhas radiantes, maximizando a economia de energia e ajudando a carne a cozinhar, preservando seu sabor e sucos.

"O forno duplo para kebab DMC 144, com capacidade de 80+80 kg, 4+4 resistências radiantes, motor montado na parte inferior e certificação CE, adiciona potência às cozinhas de alta capacidade."

A DMC 144 prioriza a segurança operacional e a higiene. Máquina De Shawarma ProfissionalGraças ao seu sistema integrado de controle de chama com válvula de segurança e termopares de alta precisão, o fluxo de gás é interrompido automaticamente em segundos em caso de possível extinção da chama. Um fusível de segurança protege o motor contra fugas elétricas no sistema, prolongando a vida útil do aparelho e garantindo a segurança do usuário. Equipado com motor de dupla ação, um reservatório de óleo de 2 litros e uma bandeja filtrante perfurada em aço inoxidável, este modelo profissional é fruto da experiência da Dibeksan desde 1985. Certificado CE. Graças à sua qualidade de produção, representa um investimento confiável e sustentável para restaurantes de grande volume e cozinhas de hotéis.

CERTIFICAÇÃO CE

4+4 PEÇAS DUPLAS

MOTORES INDEPENDENTES

Especificações técnicas

Capacidade máxima de carne	80 + 80 kg (Total 160 kg)
Contagem de calor radiante do aquecedor	4+4 Modular (Total 8)
Consumo de gás	0,262 m³/h
Peso líquido / Dimensões	67 kg / 1110x635x1090 mm
Valor da eletricidade	220V / 50-60Hz / 1 Fase

Incluído no Pacote

1 x Forno para Doner Kebab DMC 144
2 espetos de três furos (810 mm)
2 Pratos para Carne (Ø 190 mm)
2 discos ranhurados (liberação rápida)
Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
Manual do Usuário e de Manutenção
Injetores de conversão de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).

Combustível e desempenho

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duração	45kg Duração	Força (kW)
1 radiano	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiantes	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiantes	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiantes	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiantes	2.39	1.27	Aproximadamente 9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	Aproximadamente 6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianos	3.98	2.12	Aproximadamente 5,5 horas	~21 horas	38.0

Os valores referem-se à utilização da capacidade máxima. As condições ambientais podem variar. ±5% Pode variar.

Alerta de segurança: Os procedimentos de conversão de gás natural para GLP devem sempre ser realizados por um profissional qualificado.

Parceria para Capacidade de Produção Industrial e Soluções Globais

DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.

"Desde 1985, temos redefinido os padrões em tecnologias para cozinhas industriais com nossas soluções inovadoras e a mais ampla gama de produtos do setor em todo o mundo."