DMC 104 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

OPÇÃO REINO UNIDO-UE

DMC 104
MONTADO NA PARTE INFERIOR
4 RADIANTES
Capacidade de 70 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMC 104 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

Máquina de Doner Kebab DMC 104

O representante mais robusto do segmento intermediário em cozinhas profissionais; capacidade para cozinhar 70 kg de carne, sistema de aquecimento modular com 4 bocas radiantes e operação impecável com tecnologia de deslizamento de precisão milimétrica.

Desempenho

Capacidade de cozimento de 70 kg

Otimizada para empresas com fluxo de clientes de médio a alto, a DMC 104 oferece a potência necessária para processar blocos de carne de 70 kg (kebab) ao longo do dia, com sabor e velocidade consistentes.

Qualidade do material

Aço inoxidável AISI 304

Todas as superfícies em contato com a carne são feitas de aço inoxidável AISI 304, em total conformidade com as normas alimentares, garantindo o mais alto nível de higiene e resistência à corrosão.

Energia Térmica

Resistor AISI 310 S

Os fios radiantes de liga AISI 310 S Cr-Ni, que mantêm sua forma mesmo sob uso intenso, proporcionam distribuição homogênea de calor e desempenho duradouro por meio de 4 aquecedores independentes.

Símbolo de eficiência e durabilidade em cozinhas industriais. Forno para Doner Kebab DMC 104Este é um dos modelos mais equilibrados que representam a qualidade de produção da Dibeksan, que se mantém desde 1985. Com um total de 4 aquecedores radiantes controláveis independentemente, este equipamento garante temperaturas de cozimento uniformes para cunhas giratórias de 70 kg em cada camada, projetado para facilitar o trabalho de chefs profissionais. Os principais recursos do equipamento... Sistema de corpo móvel em aço inoxidável (Tecnologia Slide)Este recurso permite ao operador posicionar a cunha giratória contra a grelha radial com precisão milimétrica. Ao manter a distância correta à medida que o diâmetro da carne diminui, otimiza-se o tempo de cozimento e evita-se o ressecamento, preservando assim os mais altos padrões de sabor.

"O forno rotativo motorizado para kebab DMC 104, com montagem inferior, capacidade de 70 kg e 4 resistências radiantes, oferece alto desempenho e higiene graças à sua construção em aço inoxidável com certificação CE."

Segurança operacional,Máquina De Shawarma Profissional No coração do design da DMC 104 está o sistema integrado de controle de chama com válvula de segurança e termopares de alta precisão, que cortam automaticamente o fluxo de gás em segundos em caso de falha da chama. O sistema de fusíveis integrado, que protege o motor contra fugas elétricas, e a capacidade de rotação dupla do motor maximizam a vida útil do aparelho, ao mesmo tempo que aumentam o conforto do usuário. A gaveta de armazenamento de gordura de 2 litros e a bandeja de coador perfurada em aço inoxidável impedem que o excesso de gordura entre em contato com a carne, garantindo uma apresentação saudável. (Dibeksan's) Certificado CE. Equipado com tecnologia de produção avançada, este modelo promete eficiência sustentável e soluções de parceria confiáveis para parceiros comerciais B2B no mercado global.

CERTIFICAÇÃO CE

4 PEÇAS RADIANTES

MOTOR DE DUPLA FACE

Especificações técnicas

Capacidade máxima de carne	70 Kg
Contagem de calor radiante do aquecedor	4 Unidades Independentes
Consumo de gás	0,524 m³/h
Peso líquido / Dimensões	41 kg / 555x635x1090 mm
Valor da eletricidade	6,64 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico

Incluído no Pacote

1 x Forno para Doner Kebab DMC 104
1 espeto de três furos (810 mm)
1 Prato para Carne (Ø 190 mm)
1 Disco com Fenda (Liberação Rápida)
Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
Manual do Usuário e de Manutenção
Injetores de conversão de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).

Combustível e desempenho

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duração	45kg Duração	Força (kW)
1 radiano	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiantes	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiantes	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiantes	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiantes	2.39	1.27	Aproximadamente 9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	Aproximadamente 6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianos	3.98	2.12	Aproximadamente 5,5 horas	~21 horas	38.0

Os valores referem-se à utilização da capacidade máxima. As condições ambientais podem variar. ±5% Pode variar.

Alerta de segurança: Os procedimentos de conversão de gás natural para GLP devem sempre ser realizados por um profissional qualificado.

Parceria para Capacidade de Produção Industrial e Soluções Globais

DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.

"Desde 1985, temos redefinido os padrões em tecnologias para cozinhas industriais com nossas soluções inovadoras e a mais ampla gama de produtos do setor em todo o mundo."