DMAC 103 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

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DMAC 103
MONTADO NA PARTE INFERIOR
3 RADIANTES
Capacidade de 30 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMAC 103 | Assador De Doner Kebab | (A gás)

Máquina de Kebab DMAC 103

Para arquitetura de cozinha moderna cerâmica vidro térmico Apelo estético; capacidade de serviço profissional com capacidade de cozimento de 30 kg, aquecedores radiantes controláveis independentemente e altos padrões de higiene.

Desempenho

Capacidade da Boutique: 30 kg

Projetada para cafés de médio porte, buffets e restaurantes boutique, a DMAC 103 oferece qualidade consistente e ininterrupta no preparo do döner kebab ao longo do dia, com capacidade para 30 kg de carne.

Superfície de vidro cerâmico

Estética do Vidro Térmico

O vidro térmico cerâmico garante uma distribuição uniforme do calor, preservando o calor radiante, reduz o tempo de limpeza a segundos e proporciona um visual elegante em cozinhas abertas.

Eficiência térmica

Resistor AISI 310 S

Os fios de liga Cr-Ni, dispostos em 3 superfícies radiantes independentes, não se deformam mesmo em altas densidades de calor e proporcionam economia de combustível através da transferência homogênea de calor.

A experiência da Dibeksan em tecnologias para cozinhas industriais abrange mais de 40 anos. Forno para Doner Kebab DMAC 103 com Fechamento em Vidro Ele combina estética e funcionalidade. Este modelo, preferido especialmente em áreas de exposição em cozinhas profissionais, Vidro térmico Graças à sua superfície, concentra o calor no centro da cunha, protegendo os aquecedores radiantes de fatores externos e resíduos de gordura, maximizando a vida útil do aparelho. Com capacidade para cozinhar 30 kg, o DMAC 103 oferece maior conforto operacional com seu motor montado na parte inferior, funcionamento silencioso e rotação bidirecional. sistema de corpo móvel em aço inoxidávelIsso permite ao operador ajustar a distância de cozimento com precisão milimétrica; isso evita que a carne resseque, mantendo seus sucos e garantindo um sabor perfeito em cada porção.

"A grelha para kebab DMAC 103, com seu vidro térmico, capacidade de 30 kg, 3 resistências radiantes, motor montado na parte inferior e certificação CE, adiciona um toque de prestígio às cozinhas profissionais."

Oferecer uma estrutura que não faça concessões em relação aos critérios de segurança operacional. Máquina De Shawarma ProfissionalO equipamento possui um dispositivo integrado de controle de chama com válvula de segurança e termopares de alta precisão. Este sistema, que corta instantaneamente o fluxo de gás em caso de possível extinção da chama, garante a segurança na cozinha. Todas as superfícies em contato com a carne estão em total conformidade com as normas sanitárias. Aço inoxidável AISI 304 Seu uso eleva os padrões de higiene industrial ao mais alto nível. Com um fusível de proteção que resguarda o motor contra fugas de corrente no sistema e grelhas de aquecimento independentes, o DMAC 103 combina eficiência energética, segurança e design elegante. Certificado CE. É uma combinação de ambos. É um investimento de desempenho sustentável para investidores de cozinhas profissionais no mercado global.

CERTIFICAÇÃO CE

HIGIENE EM VIDRO CERÂMICO

MOTOR DE DUPLA FACE

Especificações técnicas

Capacidade máxima de carne	30 Kg
Contagem de calor radiante do aquecedor	3 Unidades Independentes
Consumo de gás	0,786 m³/h
Peso líquido / Dimensões	30 kg / 545x645x930 mm
Força	3,32 kW 220 V / 50 Hz / Monofásico

Incluído no Pacote

1 x Forno Rotativo DMAC 103
1 espeto de três furos (740 mm)
1 Prato para Carne (Ø 190 mm)
1 Disco com Fenda (Liberação Rápida)
Gaveta para armazenamento de óleo (2 litros)
Manual do Usuário e de Manutenção
Injetores de conversão de gás
Você pode selecionar as opções de injetor de conversão para gás natural e propano de acordo com seu pedido (Opcional).

Combustível e desempenho

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duração	45kg Duração	Força (kW)
1 radiano	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiantes	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiantes	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiantes	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiantes	2.39	1.27	Aproximadamente 9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	Aproximadamente 6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianos	3.98	2.12	Aproximadamente 5,5 horas	~21 horas	38.0

Os valores referem-se à utilização da capacidade máxima. As condições ambientais podem variar. ±5% Pode variar.

Alerta de segurança: Os procedimentos de conversão de gás natural para GLP devem sempre ser realizados por um profissional qualificado.

Parceria para Capacidade de Produção Industrial e Soluções Globais

DibeksanMais do que um simples ponto de venda, somos um centro de produção global que molda o setor de cozinhas industriais. Nossa fábrica, que realiza produção em massa de alta capacidade para redes de distribuição profissional e compradores atacadistas em todo o mundo, oferece garantia de fornecimento ininterrupto a parceiros comerciais B2B, com uma visão voltada para a exportação. Com nossa experiência em engenharia que remonta a 1985, produzimos seus pedidos de atacado de acordo com os padrões internacionais de qualidade; e com nossa gestão profissional de processos, da produção à logística, entregamos em qualquer lugar do mundo da maneira mais rápida e segura.

"Desde 1985, temos redefinido os padrões em tecnologias para cozinhas industriais com nossas soluções inovadoras e a mais ampla gama de produtos do setor em todo o mundo."