Kompletny zestaw składający się z jednej głównej tacy zbiorczej i dwóch filtrów oleju zapewnia elastyczność działania.
Wykonany ze stali nierdzewnej, doskonale spełnia wymogi higieny żywności, zapewnia całkowitą odporność na korozję i kwasy tłuszczowe pochodzenia zwierzęcego.
Dzięki specjalnej perforowanej strukturze filtra tłuszcz jest szybko odsączany z krojonego mięsa, zachowując jego smak i jakość.
Blacha do pieczenia kebaba z serii YM-2244 DMUK. Dzięki konstrukcji ze stali nierdzewnej AISI 304 i 3-częściowemu systemowi modułowemu, oferuje profesjonalne i higieniczne rozwiązanie.
Zaprojektowane specjalnie dla urządzeń serii DMUK zgodnie ze standardami inżynieryjnymi Dibeksan. Blacha do piekarnika YM-2244 do kebabaZostał opracowany w celu poprawy jakości usług w profesjonalnych kuchniach. (Cięcie) kebab z donerem Taca, będąca głównym obszarem, na którym zbierane jest mięso, jest wyjątkowo łatwa w użyciu zarówno podczas przygotowywania, jak i czyszczenia dzięki swojej trzyczęściowej modułowej konstrukcji.
System składa się z korpusu głównego i dwóch wysokowydajnych filtrów tłuszczu. Precyzyjnie perforowana konstrukcja filtrów pozwala na odpływ nadmiaru tłuszczu z mięsa do dolnej komory, pomagając produktowi gotowemu do podania zachować idealny kształt. Całkowicie... Wykonane ze szczotkowanej stali nierdzewnej gatunku AISI 304. Wyprodukowany korpus spełnia najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności, zachowując jednocześnie swój kształt pomimo zmian temperatury. Bezśrubowa konstrukcja blokująca umożliwia szybki demontaż i czyszczenie po długich godzinach pracy, co zapewnia standaryzację higieny w miejscu pracy.
| Dane techniczne | |
|---|---|
| Kod modelu | YM-2244 |
| Kompatybilna seria | Płyty grzewcze serii DMUK |
| Klasa materiału | Stal nierdzewna AISI 304 |
| Liczba sztuk | Zestaw 3-częściowy (tacka + 2 filtry) |
| Tekstura powierzchni | Szczotkowany metalik |
