Ostrze ze stali nierdzewnej klasy spożywczej z ząbkowaną krawędzią do Jet 100. Zapewnia wysoką wydajność krojenia kurczaka i włóknistych kebabów.
W 100% zgodne z przepisami dotyczącymi żywności, konstrukcja ze stali nierdzewnej odpornej na korozję.
Idealnie kroi włókniste tkanki, takie jak mięso döner z kurczaka lub indyka, nie miażdżąc ich.
Specjalnie wyprodukowane do maszyn o dużej wydajności serii Jet 100 o średnicy Ø100 mm.
Opracowany specjalnie do maszyn elektrycznych Dibeksan Jet serii 100. tarcza tnąca z ostrzem piłkowymIdealnie pasuje do wymagającego tempa pracy w kuchniach przemysłowych. Światowej klasy. wykonane ze stali nierdzewnej, która spełnia wymogi przepisów dotyczących kontaktu z żywnością. Dzięki swojej konstrukcji zapewnia higieniczne użytkowanie, a specjalnie ukształtowana, ząbkowana szyjka... kebab z donerem Pomaga uzyskać gładkie efekty podczas prezentacji, nie zakłócając włóknistej struktury mięsa.
| Dane techniczne | |
|---|---|
| Średnica ostrza | Ø100 mm |
| Sprzęt | Stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością. |
| Rodzaj noża | Piła (zębata) / Tarcza |
| Kompatybilna seria | Seria Jet 100 |
