Tarcza ze stali nierdzewnej z otworami (Ø240 mm) do grillowania kebabów. Łatwy montaż i demontaż podczas pakowania mięsa; profesjonalne mocowanie zgodne z przepisami dotyczącymi żywności.
Dzięki szczelinowej konstrukcji można go przymocować i odłączyć w ciągu kilku sekund, nawet gdy mięso jest na szpikulcu.
Wykonany w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, jest całkowicie odporny na korozję i ciepło.
Dzięki średnicy Ø240 mm zapewnia, że średnie i duże szaszłyki pozostaną pewnie na swoim miejscu na szpikulcu.
Dibeksan przeznaczony jest do profesjonalnego wyposażenia kuchni. tarcza szczelinowa ze stali nierdzewnejZapewnia to dużą wygodę, szczególnie dla mistrzów kebabu, którzy ścigają się z czasem podczas serwowania. W przeciwieństwie do standardowych tarcz zamkniętych, dzięki specjalnej „szczelinowej” geometrii, zamiast nakładać tarczę na górną część szpikulca, można ją zamontować bezpośrednio na trzpieniu szpikulca z boku, podczas gdy mięso jest już nabite. Nadaje się zarówno do elektrycznych, jak i gazowych maszyn do kebabu. grill kebabowy Jest w pełni kompatybilny z modelami.
Korpus ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm zapobiega uginaniu się pod ciężarem kebaba i zapewnia stałą jakość pieczenia, zapobiegając opadaniu mięsa. Wykonany z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, zachowuje swoje właściwości nawet w wysokich temperaturach i można go myć w zmywarce. Rozmiar należy dobrać w zależności od pożądanej wagi kebaba.
| Dane techniczne | |
|---|---|
| Średnica (Ø) | 240 mm |
| Grubość | 2 mm |
| Tworzywo | Stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością. |
| Typ dysku | Seria szczelinowa / profesjonalna |
