Powiększając zbiornik na tłuszcz i obszar gromadzenia pokrojonego mięsa, zapewnia większą powierzchnię roboczą w godzinach wzmożonego ruchu.
Wysokiej jakości konstrukcja stalowa w pełni zgodna z przepisami dotyczącymi żywności, odporna na trudne warunki kuchenne i obróbkę cieplną.
Tworząc specjalną strefę ekstrakcji, która pozwoli odsączyć nadmiar tłuszczu z pokrojonego mięsa, możesz zapewnić swoim klientom obsługę wyższej jakości.
Adapter przedłużający miskę olejową DA-19 o szerokim zastosowaniu. Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 430, zapewnia wyjątkowo duży zbiornik oleju i dużą powierzchnię roboczą.
Zaprojektowane specjalnie dla kuchni przemysłowych, zgodnie z wizją inżynieryjną firmy Dibeksan. Adapter przedłużający miskę olejową DA-19 szeroki, kebab z donerem To profesjonalna część opcjonalna przeznaczona do intensywnej eksploatacji, gdy standardowe dolne zbiorniki oleju w piecach są niewystarczające pod względem objętości. Dzięki zwiększonej powierzchni, powierzchnia cięcia... kebab z donerem Gwarantuje to, że mięso jest zbierane w sposób bezpieczny i bardzo praktyczny, bez rozrzucania go po piecu.
Dzięki praktycznemu mechanizmowi zatrzaskowemu, który nie wymaga użycia narzędzi, można go zintegrować z główną komorą gotowania w kilka sekund. Ta rozszerzona przestrzeń funkcjonalna pozwala kucharzowi przesunąć pokrojone mięso w kierunku dodatkowej tacki, odsączając nadmiar tłuszczu z mięsa. Całkowicie... Wykonane ze stali nierdzewnej gatunku AISI 430. Solidna konstrukcja zapewnia odporność na trudne warunki pracy w profesjonalnych kuchniach i wysokie temperatury pieca. Możliwość mycia w zmywarce i optymalne wymiary przyspieszają proces czyszczenia po intensywnym dniu pracy, oszczędzając koszty pracy w firmie.
| Dane techniczne | |
|---|---|
| Kod modelu | DA-19 (szeroki) |
| Klasa materiału | Stal nierdzewna AISI 430 |
| Metoda montażu | Bezśrubowe (szybkozłączne/szybkozłączne) |
| Obszar zastosowania | Dodatkowa sekcja dolnego zbiornika oleju |
| Zgodność z czyszczeniem | Można myć w zmywarce. |
