Gracias a su mecanismo de sujeción, evita que el pincho del döner kebab gire sin control hacia la derecha o la izquierda.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad que cumple con la normativa alimentaria; resistente al tratamiento térmico y a la corrosión.
Gracias a su diseño, totalmente compatible con todos los modelos de brochetas para döner kebab, se puede utilizar de forma segura en todo tipo de máquinas.
Tornillo de sujeción para brocheta de döner kebab YM-224. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, asegura la brocheta y evita por completo la rotación no deseada.
Desarrollado con la visión de ingeniería de Dibeksan. Tornillo de apriete para brocheta YM-224profesional kebab doner Está diseñado para garantizar la estabilidad durante el proceso de preparación y cocción. Esta pieza fundamental soporta la fuerza de compresión aplicada al pincho. kebab doner El pincho queda fijado al cuerpo principal o a la carcasa del rodamiento. Esto evita que el pincho gire incontrolablemente hacia la derecha o la izquierda durante la cocción, garantizando así que todas las partes de la carne reciban un calor uniforme.
Completamente Fabricado en acero inoxidable grado AISI 304. Su estructura fabricada cumple con los más altos estándares de seguridad alimentaria. El perno, que ofrece una resistencia superior al calor radiante intenso y a los ambientes de trabajo grasientos, se puede desmontar e instalar fácilmente a mano sin necesidad de herramientas técnicas gracias a su diseño ergonómico. El acabado liso de su superficie facilita la limpieza, garantizando un uso prolongado y un alto rendimiento en cocinas industriales.
| Especificaciones técnicas | |
|---|---|
| Código del modelo | YM-224 |
| Material bélico | Acero inoxidable AISI 304 |
| Área de aplicación | Fijación/Cerradura de brocheta |
| Compatibilidad | Todos los patrones de tejido |
| Método de ensamblaje | Compresión manual |
